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चटपटा पोहा नमकीन

Oct-31-2018
Riya Singh
5 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
10 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

चटपटा पोहा नमकीन रेसपी के बारे में

ये नमकीन बहुत ही टेस्टी होती है और सबको पसंद आएगी,

रेसपी टैग

  • आसान
  • बेसिक रेसिपी
  • स्नैक्स
  • नाश्ता और ब्रंच
  • साइड डिश
  • स्टार्टर
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 10

  1. आधा किलो पोहा
  2. आधा किलो मोमफली
  3. 3 से 4 मिर्च
  4. 2 से 3 चमच्च हल्दी पाउडर
  5. चाट मसाला
  6. काली मिर्च पाउडर
  7. रिफाइन्ड आयल
  8. नमक स्वादानुसार

निर्देश

  1. तेज़ आंच पर तलने केलिए तेल गरम कर लें, 1-2 पोहे डालकर तापमान चेक कर लें
  2. 500 ग्राम पोहा थोड़ा थोड़ा डालकर तल कर निकालें
  3. अच्छी तरह फूल जाने तक चलाते हुए तलें
  4. तले हुए पोहे को छान कर अलग रख लें
  5. 500 ग्राम मूंगफली डालकर सुनहरा और करारा होने तक तल लें
  6. 2 चम्मच तेल गरम करें, 3-4 कटी हरी मिर्च, 2-3 चम्मच हल्दी पाउडर डालकर चलाएं
  7. स्वादानुसार नमक, तला हुआ पोहा डालकर मिलाएं
  8. 30 सेकंड तक अच्छी तरह चलाएं
  9. तली हुई मूंगफली, स्वादानुसार चाट मसाला डालें
  10. स्वादानुसार लाल मिर्च और काली मिर्च पाउडर डालकर मिलाएं, आंच से उतार लें
  11. चटपटा पोहा नमकीन तैयार है, पूरी तरह ठंडा कर कर आंच से उतरले

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