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सेमोलीना चॉकलेट डोनट

Nov-16-2018
Riya Singh
5 मिनट
तैयारी का समय
25 मिनट
खाना बनाने का समय
6 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

सेमोलीना चॉकलेट डोनट रेसपी के बारे में

ये डोनट 100%बच्चों को बेहद पसंद आएगा,एक बार जरूर ट्राय करे,इतना टेस्टी डोनट बना है की बच्चे तो चट कर जायेगे बच्चों का पसंदीदा डिश जो है

रेसपी टैग

  • स्नैक्स
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 6

  1. 1कप दूध
  2. 1/2कप सूजी
  3. 2 चमच्च देसी घी
  4. 1टी-स्पून बेकिंग पाउडर
  5. 1/3कप मैदा
  6. घी फ्राई करने के लिए
  7. वाइट चॉकलेट और डार्क चॉकलेट

निर्देश

  1. नॉनस्टिक पैन में 1कप दूध डालिये
  2. मिक्स करिये और थोड़ा गरम होने दीजिए
  3. अब 6चमच्च पाउडर चीनी डालिये
  4. अब 2 चमच्च देसी घी डालिये
  5. और मिक्स करिये अच्छे से
  6. अब 1/2कप सूजी डालिये और अच्छे से मिक्स करिये
  7. इस तरह से
  8. आंच को मध्यम रखिये
  9. और थोड़ी देर में मिक्सर इस तरह से हो जाएगा,बराबर चलाते रहिये
  10. जब इस तरह से हो जाये गैस को बंद कर दीजिए
  11. अब सूजी के मिक्सर को ठंडा करिये
  12. प्लेट में घी लगाकर मिक्सर प्लेट में डाल दीजिए
  13. अब मिक्सर को हल्का ठंडा कीजिये
  14. अब हल्का गरम ही रहे तब 1टी- स्पून बेकिंग पाउडर डालिये
  15. और 1/3कप मैदा डालिये
  16. हल्का गरम ही रहे मिक्सर तभी अच्छे से मिक्स करिये
  17. इस तरह से अच्छे से मसल के सॉफ्ट कीजिये
  18. थोड़ी देर बाद इस तरह से सूजी का आटा बन जायेगा
  19. अब आधा आटा लीजिये और बेलिये
  20. थोड़ा थिक ही रहना चाहिए
  21. अब गिलास से कट कीजिये और एक छोटे ढक्कन से बीच मे कट कर के डोनट का शेप दीजिये
  22. कढ़ाई में घी गरम कीजिये और गरम घी में डोनट को फ्राई कीजिये
  23. इस तरह से सारे डोनट तैयार कर लीजिए
  24. अब जितना कढ़ाई में आये उतना डोनट कढ़ाई में डालिये
  25. एक तरफ गोल्डन ब्राउन होने के बाद पलट दीजिये
  26. थोड़ी देर में डोनट ऊपर आ जायेगा इस तरह से
  27. डोनट को पलट के दूसरी तरफ फ्राई कीजिये
  28. दोनों तरफ अच्छा गोल्डन कॉलोर आना चाहिए
  29. अब डोनट को निकाल लीजिए
  30. अब चॉकलेट कंपाउंड को डबल बायलर से मेल्ट कीजिये
  31. इस तरह से
  32. डोनट को चॉकलेट में डीप कीजिये

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