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करेले की सब्ज़ी

Dec-03-2018
pranali deshmukh
10 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

करेले की सब्ज़ी रेसपी के बारे में

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  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 2

  1. एक पाव करेला
  2. एक प्याज बारीक काटकर
  3. एक चम्मच अदरक लहसुन पेस्ट
  4. एक चम्मच मिर्ची पाउडर
  5. धनिया पाउडर
  6. आधा चम्मच हल्दी
  7. नमक स्वाद अनुसार
  8. तेल दो चम्मच

निर्देश

  1. 250 करेलों को धोकर, काटकर, थोड़ा नमक लगाकर 1 घंटे केलिए अलग रख लें
  2. दोबारा धोकर, निचोड़कर रख लें
  3. 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें, 1 बड़ा चम्मच अदरक-लहसुन पेस्ट, 1 कटा प्याज़ डालकर भूनें
  4. 1 चम्मच दोनों - लाल मिर्च और धनिया पाउडर, 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर डालकर मिलाएं
  5. अलग रखे करेले, स्वादानुसार नमक डालकर मिलाएं
  6. 10 मिनट ढक कर धीमीं आंच पर पकाएं
  7. सब्ज़ी तैयार है, रोटी या दाल-चावल के साथ गरमा गरम परोसें

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