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ग्रीन पाव भाजी

Dec-03-2018
Rohini Rathi
10 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

ग्रीन पाव भाजी रेसपी के बारे में

स्वादिष्ट और पौष्टिक

रेसपी टैग

  • आसान
  • बेसिक रेसिपी
  • स्नैक्स
  • मुख्य डिश
  • नाश्ता और ब्रंच
  • साइड डिश
  • स्टार्टर
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 2

  1. 4 से 5 आलू
  2. एक बड़ी शिमला मिर्च
  3. एक कप कटी पत्ता गोभी
  4. आधा कप कटी फुल मूवी
  5. आधा कप मटर
  6. दो कच्चे टमाटर
  7. पालक आधा कप
  8. हरा धनिया आधा कप
  9. लहसुन की कलियां 5 से 6
  10. एक बारीक कटी हुई प्याज
  11. एक चम्मच लाल मिर्ची पाउडर
  12. एक चम्मच पाव भाजी मसाला
  13. आधा चम्मच हल्दी पाउडर आधा चम्मच हल्दी पाउडर
  14. नमक स्वाद अनुसार
  15. बारीक कटी हुई धनिया
  16. पाव

निर्देश

  1. 1 कटे शिमला मिर्च, 4 आलू, 1/2 कप दोनों - पत्ता गोभी और फूलगोभी, 2 हरे टमाटर कुकर में डालें
  2. 1/2 कप मटर, थोड़ा पानी डालकर 4-5 सींटी आने तक प्रेशर कुक करें
  3. 1 कप दोनों -हरा धनिया और पालक, 4-6 लहसुन की कलियां, 1 बारीक कटी हरी मिर्च मिक्सर जार में डालें
  4. इस तरह महीन पीस लें, अलग रख लें
  5. 2 चम्मच तेल गरम करें, 1 चम्मच दोनों - राई और जीरा, 1 बारीक कटी प्याज़ डालकर भूनें
  6. 5-6 करी पत्ते, तैयार हरी पेस्ट डालकर मिलाएं, उबल जाने तक पकाएं
  7. 1 चम्मच दोनों - लाल मिर्च पाउडर और पाव भाजी मसाला, 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर डालें
  8. उबली हुई सब्जियों को मैश कर लें
  9. हरे मिश्रण में मिलाएं
  10. स्वादानुसार नमक, 2 बड़े चम्मच बारीक कटा हरा धनिया डालें, 1 मिनट पकाएं, आंच से उतार लें
  11. गरम तवे पर पाव को काट कर मक्खन लगाकर सेंकें
  12. ग्रीन पाव भाजी गरमा गरम सर्व करें

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