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Cofi - choclate roj kukiz (bina ande

Aug-22-2017
Lata Lala
70 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
10 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • मिठाई
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 10

  1. गेहूं का आटा 3/4 कप
  2. कॉर्न फ्लोर 1/4 कप
  3. कोको पाउडर 1/8 कप
  4. चीनी 1/4 कप कम या ज्यादा
  5. बिना नमक के मखन 100 ग्राम
  6. कॉफी पाउडर 3 टीएसपी
  7. कुनकुना पानी 2 टीबीसप
  8. वनिला एसेंस 1/2 टीएसपी
  9. पाइपिंग बैग 1
  10. 1M या 2D नोजल

निर्देश

  1. छलनी मे 3/4 कप गेंहू का आटा, 1/4 कप कॉर्नफ्लोर व 1/8 कप कोको पाउडर को मिला लें
  2. मिला हुआ सूखा मिश्रण छान लें
  3. एक पैन मे 3 टीएसपी कॉफ़ी डाले
  4. 2 टीबीएसप कुनकुना पानी डाल कर घुमाकर रखें
  5. एक बाउल मे 100 ग्राम मखन, 1/4 कप शकर व 1/2 टीएसपी वनिला डालकर रखें
  6. अब एक हैंड ब्लेन्डर की सहायता से इस पूरे मिश्रण को मिला लें अब धीरे धीरे थोड़ा थोड़ा करके आटे व कोको पाउडर वाला सूखा मिश्रण इसमे मिलाते जाये
  7. अब इसमें कुनकुने पानी मे भीगी हुई कॉफ़ी का मिश्रण मिला कर चलायें। मिश्रण अगर गाढा लगे तो थोड़ा कुनकुना पानी मिलाकर रखे।
  8. इस पूरे मिश्रण को एक पाइपिंग बैग मे भर लें। ओवन की ट्रे को पार्चमेंट पेपर बिछा कर तैयार रखें। ओवन को 10 मिनट 180 डिग्री पर प्रीहीट करें
  9. अब इसकी गुलाब के आकार या जो आपको पसंद हो उस आकार की कूकीज बेकिंग पार्चमेंट पेपर पर पाइप कर दे
  10. इन्हें बनाकर कुछ घंटे फ़्रिज मे ठंडा होने रख दें
  11. अब इसपर सिल्वर बॉल्स लगाकर प्रीहीट किये ओवन मे 180 डिग्री पर 10 से 15 मिनट तक बेक करें
  12. बेक हो जाने के बाद ट्रे को बाहर निकालकर कूकीज ठंडी कर ले। इन्हें हवाबंद डिब्बे में भर कर रखे।

रीव्यूज़ (1)  

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Anchal Sinha
Aug-23-2017
Anchal Sinha   Aug-23-2017

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