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Milk Powder Barfi

Oct-09-2017
Abhilasha Gupta
120 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

Milk Powder Barfi रेसपी के बारे में

होली हो या दीपावाली का त्योहार मार्केट में मिठाई की बिक्री ज्यादा होने से पहले ही बना कर बेचते हैं. बासी मिठाई खा कर घर में सभी बीमार हो जाते हैं. घर में ही बनाए मार्केट जैसे स्वाद वाली दूध की बर्फी. बिना खोया बिना चाशनी के ही बनाए हल्की मीठी स्वादिष्ट नरम बर्फी.

रेसपी टैग

  • आसान
  • बेसिक रेसिपी
  • मिठाई

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 1 /4 कप घी
  2. 3/4 कप दूध
  3. 2 1/2 कप मिल्क पाउडर
  4. 1/2 कप शक्कर
  5. 1/4 छोटा चम्मच इलायची पाउडर
  6. 2 चम्मच बादाम कटे हुए
  7. 2 चम्मच पिस्ता कटे हुए

निर्देश

  1. 1/4 पिघले घी में 3/4 कप दूध डालें
  2. 1/2 कप चीनी डालें
  3. 2.5 कप मिल्क पाउडर डालें और मिलाएं
  4. धीमी आंच पर रखकर गाढ़ा होने तक पकाएं और 1/4 चम्मच इलाइची पाउडर मिलाएं
  5. जब मिश्रण किनारों से छूटने लगे, तब आंच से उतार लें
  6. घी से चुपड़ी हुए और लाइन्ड टिन में मिश्रण डालकर फैला दें
  7. मुट्ठी-भर कटे हुए बादाम और पिस्ते की कतरन से सजाएं
  8. ऊपर से हल्का थपथपाकर सेट कर लें और 2 घंटें अलग रख लें
  9. जमें हुए मिश्रण के चौकोर काट लें
  10. बर्फ़ी को बंद डब्बे में स्टोर कर लें

रीव्यूज़ (1)  

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Astha Gulati
Oct-13-2017
Astha Gulati   Oct-13-2017

Woww...Yummyyy...

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