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Bangali krispi trikon nimki

Oct-19-2017
Paramita Majumder
10 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
8 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • आसान
  • स्नैक्स

सामग्री सर्विंग: 8

  1. मैदा 2 कप
  2. तेल 500 ग्राम तलने के लिए
  3. कलौंजी के दाने 2 छोटे चम्मच
  4. नमक स्बाद अनुसार
  5. तल 2 छोटे चम्मच आटा गूंथने के लिए
  6. पानी 3/4 कप , गूनगुना गरम पानी ले

निर्देश

  1. सामग्रियाँ 2 कप मैदा 2 बडे चम्मच तेल कलौंजी के दाने 2 छोटे चम्मच नमक स्बाद अनुसार पानी 150 मिलीलीटर तेल 500 मिलीलीटर तलने के लिए
  2. एक बडे बरतन मे 2 कप मैदा निकाल लें , स्बाद अनुसार नमक डाल दें , मैंने 1/2 छोटे चम्मच मिलाएं हैं
  3. कलौंजी सीड मिलाएं
  4. 2 बडे चम्मच तेल मिलाएं
  5. 3/4 कप गूनगुना गरम पानी मिलाएं , थोड़ा थोड़ा कर के
  6. नरम आटा गूंथ लें , 1/2 छोटा चम्मच तेल और मिलाकर फिर से गूंथ लें। एक गीले कपड़े से ढककर 30 मिनट के लिए रख दें
  7. आटा अब तैयार हैं
  8. आटे से नींबू के समान आकार के लौइयाँ तोड लें , गोले बना ले।
  9. सारे गोले तैयार हो गया है
  10. एक छोटे कडाई में 500 मिली लिटर तेल गरम कर ले
  11. गोलो को चपटा कर के पतला रोटियां बैलें
  12. मैंने एक मिश्रण बनाया हैं 2 बडे चम्मच तेल और 2 छोटे चम्मच मैदे से । यह मिश्रण हम निमकी को फोल्ड करते समय लगायेंगे , जिससे वह लेयर्स अच्छे से दिखेंगे।
  13. इस तरह से निमकी को फोल्ड करें , और मैदे का मिश्रण बीच में लगाए
  14. निमकी को फोल्ड करके त्रिकोण आकार देदे
  15. निमकी को फिर से बैलें
  16. अब निमकी को डीप फ्राई करें हल्का लाल होने तक

रीव्यूज़ (1)  

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Shruti Jolly
Oct-20-2017
Shruti Jolly   Oct-20-2017

Looks great

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