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बनारसी चिवड़ा मूंगफली नमकीन

Oct-22-2017
Archana Srivastav
5 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
6 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

बनारसी चिवड़ा मूंगफली नमकीन रेसपी के बारे में

पोहे/ चिवड़ा और मूंगफली से बनी यह नमकीन फटाफट बनने वाली और बहुत ही स्वादिष्ट होती है आप इसे बना कर भी रख सकते हैं और मेहमानों के आने पर तुरंत भी बना सकते हैं क्या गर्म और ठंडी दोनों ही स्वादिष्ट लगती है बच्चों के साथ साथ बड़ों के लिए भी चाय के साथ दिया जाने वाला अच्छा नाश्ता है

रेसपी टैग

  • आसान
  • बेसिक रेसिपी
  • स्नैक्स
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 6

  1. एक कप मूंगफली दाना
  2. दो कप मोटा चिवड़ा/ पोहा
  3. तलने के लिए तेल आवश्यकतानुसार
  4. एक चम्मच चाट मसाला
  5. 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  6. 1/2 चम्मच काली मिर्च पाउडर
  7. 1/2 चम्मच अमचूर पाउडर
  8. 1/2 चम्मच काला नमक
  9. नमक स्वादानुसार

निर्देश

  1. एक कप मूंगफली दाना को कड़ाही में तेल गरम करके मध्यम आंच पर भूने
  2. मूंगफली सुनहरी करारी दिखने पर निकाल ले
  3. एक प्लेट में डालकर ठंडा होने के लिए रख दें
  4. उसी तेल में थोड़ा-थोड़ा चिवड़ा डालकर तलते जाएं
  5. थोड़ा थोड़ा करके पोहा डालने पर खिलता जाएगा
  6. उसे निकालकर मोटे टिशू पेपर पर रखे जिससे अतिरिक्त तेल सूख जाए
  7. तले हुए पोहे मे मूंगफलियों को मिक्स कर दो
  8. इसमें नमक मिलाएं
  9. काली मिर्च चाट मसाला और अमचूर पाउडर मिलाएं
  10. लाल मिर्च पाउडर मिलाएं
  11. अब इस मिश्रण को एक बड़े में डालकर अच्छे से मिक्स करते हैं
  12. अच्छी तरह से फिक्स करके गरमा गरम चाय के साथ परोसे
  13. आपका बनारसी चूड़ा मूंगफली तैयार है

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