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मसाला मिर्च

Oct-23-2017
Dharmistha Kholiya
10 मिनट
तैयारी का समय
25 मिनट
खाना बनाने का समय
10 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

मसाला मिर्च रेसपी के बारे में

मिर्च जैसा आकार है और भरावन के साथ बनाया है इसलिए मसाला मिर्च नाम दिया है जो बहुत ही स्वादिष्ट बनते है।

रेसपी टैग

  • स्नैक्स
  • नाश्ता और ब्रंच
  • स्टार्टर

सामग्री सर्विंग: 10

  1. 2 कप मैदा
  2. 1/2 पालख प्यूरी
  3. 1/2 कप चुकंदर प्यूरी
  4. नमक स्वादानुसार
  5. 4 टीस्पून तेल
  6. भरावन की सामग्री
  7. 1 कप गाठिया
  8. 1 टीस्पून सौंफ
  9. 1 टीस्पून तील
  10. 1 टीस्पून सबूत सूखा धनियां
  11. 1 टीस्पून पिसा हुआ सूखा नारियल
  12. 3/4 टीस्पून गरम मसाला
  13. 1 टीस्पून पिसी हुई शक्कर
  14. 1/२ आमचूर पाउडर
  15. 1 टीस्पून खजूर इमली की चटनी
  16. 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
  17. तलने के लिए तेल

निर्देश

  1. मिक्सी जार में 1 कप गाठिया और 1 चम्मच सौंफ डालें
  2. 1 चम्मच तिल डालें
  3. 1 चम्मच साबुत धनिया डालें
  4. 3/4 चम्मच गरम मसाला डालें
  5. 1 चम्मच पिसी चीनी डालें
  6. 1/2 चम्मच आमचूर पाउडर डालें
  7. 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर डालें
  8. स्वादानुसार नमक डालें
  9. 1 चम्मच सूखे नारियल का भूरा डालें और सारी सामग्री पीस लें
  10. पीसे हुए मिश्रण में 1 चम्मच खजूर इमली की चटनी मिलाएं और अलग रखें
  11. 1 कप मैदे में स्वादानुसार नमक और 2 चम्मच तेल डालें
  12. पालक प्यूरी डालकर थोड़ा सख्त आटा गूंथ लें और अलग रखें
  13. 1 कप मैदे में 2 चम्मच तेल, स्वादानुसार नमक और चुकंदर की प्यूरी डालकर सख्त आटा गूंथ लें
  14. आटे से छोटी छोटी लोइयां तोड़कर रोटियाँ बेल लें
  15. रोटी के 4 भाग काट लें
  16. किनारे पर पानी लगाकर कोन बना लें
  17. कोन में 2 चम्मच तैयार मसाला भरकर मिर्ची का आकार बना लें
  18. इसी तरह पालक के कोन बनाकर भरें
  19. धीमी आंच पर डीप फ्राई कर लें
  20. सुनहरा और कुरकुरा होने पर आंच से उतार लें
  21. गरम गरम सर्व करें या 20-25 दिन तक बंद डब्बे में स्टोर करें

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