Name: Kivi mithai recipe by Reena Andavarapu in Hindi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: कीवी फ्रूट प्यूरी - 1 कप; देसी घी - 3 बड़ी चम्मच; देस्सीकैटएड कोकोनट - 1/2 cup; गाढ़ा दूध - 200 मिल; एलआईची पाउडर - 1/2 छोटी चमच; पिस्ता - कटी हुई गर्निश के लिए

सामग्री सर्विंग: 5

कीवी फ्रूट प्यूरी - 1 कप
देसी घी - 3 बड़ी चम्मच
देस्सीकैटएड कोकोनट - 1/2 cup
गाढ़ा दूध - 200 मिल
एलआईची पाउडर - 1/2 छोटी चमच
पिस्ता - कटी हुई गर्निश के लिए

निर्देश

एक सॉस पान मे 3 बड़ी चमच घी दालए
1/2 कप कसा हुआ नारियल दालए और एक मिनट के लिए धीमी आँच पर रोस्ट करे
अब एक कप कीवी फ्रूट प्यूरी दालए और पकाए
5 से 7 मिनट पकाने के बाद एलआईची पाउडर दालए
अब 200 मिल गाढ़ा दूध दालए
अछि तरह मिलाए
अछि तरह सारा पेस्ट हलवे के तरह हो जाए और पान मे घी छोड़ने लगे तो गैस बंध कर दे
एक प्लेट मे दालकर ठंडा होने रखे. फिर छोटे छोटे गोले बनाए, एक उंगली से बीच मे दबाए और थोड़ा कसा नारियल और पिस्ता से गर्निश करे

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