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bharavan began

Nov-12-2017
Uma Purohit
10 मिनट
तैयारी का समय
7 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • आसान
  • साइड डिश

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 200 ग्राम बेंगन
  2. 4 छोटे चम्मच तेल
  3. 2 चम्मच लाल मिर्च पावडर
  4. 2 चम्मच धनिया पावडर
  5. 1/2 चम्मच नमक
  6. 1/4 चम्मच हल्दी पावडर
  7. 1 चम्मच अमचूर पावडर
  8. 1/2 चम्मच जीरा
  9. 1/4 चम्मच हींग

निर्देश

  1. छोटी साईज के बेंगन ले,धो कर बीच मे चाकू से कट लगा ले
  2. प्लेट मे 2 चम्मच धनिया पावडर ले
  3. 2 चम्मच लाल मिर्च पावडर ले
  4. 1/2 चम्मच नमक ले
  5. 1/4 चम्मच हल्दी और 1 चम्मच अमचूर पावडर ले
  6. 2 चम्मच तेल डाले और मिला ले
  7. बेंगन को खोलकर हाथ से तैयार मसाला भर ले
  8. सारे बेंगन भर के तैयार है
  9. कङाई मे 3 छोटे चम्मच तेल डाले
  10. जीरा चटकाए ,हींग डाले और एक एक करके बेंगन डाले
  11. सारे बेंगन डालके ढक्कन लगा ले
  12. ढक्कन लगे बरतन मे एक कप पानी डाले
  13. 3-4 मिनिट बाद बेंगन को पलट ले
  14. बाकी बचा मसाला भी मिला ले
  15. 2-3 मिनिट और पका ले
  16. तैयार सब्जी को बाउल मे निकाले
  17. भरवां बेंगन तैयार है

रीव्यूज़ (1)  

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Neha Dhingra
Nov-13-2017
Neha Dhingra   Nov-13-2017

Mouthwatering!

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