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Muli ke parathe

Nov-14-2017
shanta singh
10 मिनट
तैयारी का समय
25 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

Muli ke parathe रेसपी के बारे में

पराठे हमारे भारत की पसंदीदा व्यंजन है, भिन्न -भिन्न प्रकार के पराठे हमारे भारत में बनाये और खाये जाते हैं,आज हम मूली के पराठे बनाएंगे जो बच्चो को भी बहुत पसंद आता है,,,:::

रेसपी टैग

  • आसान
  • नाश्ता और ब्रंच
  • साइड डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 500 ग्राम कद्दूकस किऐ हुऐ मूली
  2. 1टी-स्पून अजवायन
  3. 1टी-स्पून बारीक कटे अदरक
  4. 1 बड़ा प्याज बारीक कटा
  5. 1-2हरी मिर्च बारिक कटी हुई
  6. नमक स्वादानुसार
  7. 1चम्मच तेल
  8. 1/2 चम्मच गर्म मसाला
  9. 1/4 चम्मच चाट मसाला
  10. 1कप आटा
  11. 1/4 चम्मच नमक
  12. 1टेबल-स्पून तेल
  13. पानी आटा गूॅदने के लिऐ
  14. 3-4चम्मच तेल/घी पराठे सेकने के लिए

निर्देश

  1. मूली को हाथो से दबाकर अतिरिक्त पानी निकाल लें
  2. कड़ाही मे 1चम्मच तेल गर्म करे
  3. 1 छोटा चम्मच अजवायन डालें
  4. 1चम्मच बारीक कटे अदरक डाले
  5. 1बारीक कटा प्याज डालें
  6. 1बारीक कटी हरी मिर्च डालें
  7. 1-2मिनट भूने सुनहरा गुलाबी होने तक
  8. कद्दूकस की हुई मूली डालें
  9. 1/2चम्मच गर्म मसाला डालें
  10. 1/2चम्मच चाट मसाला मिलाएं
  11. 2-3मिनट मध्यम आॅच पर भूने
  12. नमक मिलाएॅ
  13. 1मिनट और भूने
  14. भरावन तैयार है कड़ाही से प्लेट मे निकाले और ठंडा होने दें
  15. आटे की बड़ी लोई लेकर आटे में रोल कर उंगलियो से घुमाते हुऐ कटोरे का आकार दें
  16. मूली का भरावन भरें ,पराठो के किनारे बंद करें
  17. चारों ओर से बंद करते हुऐ फिर से गोली बनालें
  18. आटे मे रोल कर हाथो से दबाएॅ
  19. बेलन से हल्के हाथों से पराठा बेल लें
  20. तवा गर्म कर पराठा डालें
  21. एक ओर से सेककर पलट लें
  22. तेल डालकर धीमी आॅच पर सेकें
  23. दबा दबाकर सेके और पलट कर दूसरी तरफ से भी सेंकें
  24. पराठा दोनो और से सेक कर प्लेट में निकाल लें
  25. गर्मागर्म पुदीने की चटनी के साथ सर्व करें

रीव्यूज़ (2)  

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Anchal Sinha
Nov-15-2017
Anchal Sinha   Nov-15-2017

I have tried it once and the taste was yummm...

Neeraj Verma
Nov-15-2017
Neeraj Verma   Nov-15-2017

yyymmmmyyy pratha

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