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Seb ki khir/apple puding

Nov-18-2017
shanta singh
10 मिनट
तैयारी का समय
25 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • आसान
  • मिठाई
  • साइड डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 2 बड़े सेब
  2. 1चम्मच घी
  3. 4कप दूध
  4. 4-5 चम्मच चीनी
  5. 3-4छोटी इलायची के कुटे हुऐ दाने
  6. 2चण्मच बारीक कटे बादाम
  7. 2चम्मच बारीक कटे पिस्ता
  8. 1बड़ा चम्मच नारियल बूड़ा

निर्देश

  1. सेब के छिलके निकाल लें
  2. कद्दूकस करे एसे मोटे लच्छे बनेंगे
  3. सेब के बीज वाले हिस्सो को निकाल दें
  4. कद्दूकस किए सेब तैयार है
  5. एक गहरे और मोटे तले वाले बर्तन में 4कप दूध गर्म करें
  6. दूसरी और कड़ाही मे 1 चम्मच घी गर्म करें
  7. 2क्द्दूकस किऐ सेब डालें
  8. मद्धम ऑच पर 2मिनट भूने
  9. सेब भूनकर आग बंद कर एक किनारे रख लें
  10. दूध में उबाल आने तक पकाऐं और ऑच धीमी कर लगातार चलाते हुऐ 15मिनट पकाऐं इससे दूध मे गाढापन आऐगा
  11. 4-5चम्मच चीनी मिलाऐं ,चीनी घुलने तक पकालें
  12. 1चम्मच कुटी इलायची डालकर मिलाऐं
  13. 2 चम्मच बारीक कटे पिस्ता डालें
  14. 2चम्मच बारीक कटे बादाम डालें
  15. लगातार चलाते हुऐ और 1-2 मिनट पकने दें
  16. भुना सेब डालें
  17. अच्छे से मिलाएॅ
  18. 1बड़ा चम्मच नारियल बूड़ा मिलाऐ
  19. 4-5सेकेन्डस चलाकर ऑच बंद कर गैस से उतारे और सामान्य तापमान पर आने के लिए रखें
  20. परोसने के लिऐ प्याले में निकाले
  21. बादाम-पिस्ता से गार्निश करे
  22. ठंडा कर या सामान्य तापमान पर परोसे

रीव्यूज़ (2)  

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Kalpana Arora
Nov-21-2017
Kalpana Arora   Nov-21-2017

Bahut hi lajawaab.

Payal Singhania
Nov-18-2017
Payal Singhania   Nov-18-2017

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