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Tahiri(risce tahiri)

Nov-22-2017
Uma Purohit
30 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • आसान
  • नाश्ता और ब्रंच

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 2 कप चावल
  2. 4 कप पानी
  3. 1 बङा चम्मच तेल
  4. 2 मीडियम साईज के आलू
  5. 1/2 कप फूलगोभी
  6. 1 गाजर
  7. 1/2 कप मटर के दाने
  8. 1 बङा टमाटर
  9. 1 चम्मच अदरक हरी मिर्च कद्दूकस किया
  10. 1 चम्मच लाल मिर्च पावडर
  11. 1 चम्मच या स्वाद अनुसार नमक
  12. 1/4 चम्मच हल्दी पावडर
  13. 1/2 चम्मच जीरा
  14. 1/4 चम्मच राई
  15. 1 चुटकी हींग
  16. 5-6 कङी पत्ता
  17. 1/2 चम्मच गरम मसाला
  18. हरा धनिया

निर्देश

  1. एक बरतन मे 2 कप चावल ले
  2. धोकर पानी निकाल ले
  3. 3 कप पानी डाल के 30 मिनिट भिगो ले
  4. आलू को छील कर काट ले
  5. गोभी काट ले
  6. गाजर काट ले
  7. मटर के दाने निकाल ले
  8. 1 टमाटर भी काट कर ले ले
  9. कङाई मे एक बङा चम्मच तेल डाले
  10. गरम होने पर राई ,जीरा चटकाए
  11. हींग,कङी पत्ता,अदरक मिर्च डाले
  12. सारी सब्जिया डाल के मिला ले
  13. 1/4 चम्मच हल्दी,1 चम्मच लाल मिर्च पावडर डाले
  14. 1 चम्मच नमक डाले
  15. मिला ले
  16. पानी सहित चावल डाले और मिला ले
  17. ढककर पकने दे
  18. 3-4 मिनिट बाद चेक करे और एक कप पानी डाले
  19. 2 मिनिट बाद टमाटर डाल के गैस धीरे कर दे और ढककर 1-2 मिनिट और पकने दे
  20. 2 मिनिट बाद 1/2 चम्मच गरम मसाला,हरा धनिया डाल दे और 5 मिनिट सेट होन दे
  21. गरमा गरम ताहिरी परोसे

रीव्यूज़ (1)  

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Geetanjali Khanna
Nov-23-2017
Geetanjali Khanna   Nov-23-2017

I love to have tahiri with raita.

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