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Kesar-Badam Phirni

Nov-26-2017
shanta singh
245 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

Kesar-Badam Phirni रेसपी के बारे में

फिरनी एक स्वादिष्ट मीठा व्यंजन है,जो महाराष्ट्रा की बहुप्रचलित और पारंपरिक व्यंजन है ।।

रेसपी टैग

  • आसान
  • बेसिक रेसिपी
  • मिठाई
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 500 एम एल /2+1/2 कप दूध
  2. 1कप बासमती चावल( धुले -भिगोये हुए 1-2घंटे के लिए )
  3. 4-5चम्मच चीनी
  4. 1 टीस्पून ईलायची पावडर
  5. 6-8केसर के धागे
  6. 10-12छिलके उतारे हुए बादाम

निर्देश

  1. 500 ML दूध उबलने रखें
  2. उबाला आने पर, धीमी आंच पर बीच-बीच में चलाते हुए, 10 मिनट पकाएं
  3. 1 चम्मच इलायची पावडर और 6-7 केसर के धागे डालें
  4. 4-5 बड़े चम्मच चीनी मिलाएं
  5. चीनी घुलने तक पकाएं
  6. मिक्सर जार में 1 कप भिगोएं हुए ( 1-2 घंटे ) चावल डालें
  7. 10 बादाम डालकर पीस लें
  8. इस तरह दरदरा पीस कर तैयार कर लें
  9. उबलते दूध में चावल का घोल डालें
  10. लगातार चलाते हुए धीमीं आंच पर पकाएं
  11. चावल पकने तक और गाढ़ा होने तक पकाएं
  12. मिट्टी के कुल्हड़ में निकालें
  13. ठंडा करें, केसर-बादाम से सजाकर सर्व करें

रीव्यूज़ (1)  

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Amrisha Vohra
Dec-04-2017
Amrisha Vohra   Dec-04-2017

I will make this for my kids.

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