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Rajma

Nov-26-2017
Shashi Keshri
180 मिनट
तैयारी का समय
82 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • आसान
  • बेसिक रेसिपी
  • मुख्य डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. राजमा_200gm
  2. टमाटर_100gm,प्याज_100,150gm
  3. लहसुन,अदरख,हरा धनिया,हरा मिर्च
  4. धनिया,जीरा,मेंथी, गर्म मसाला,_पाउडर

निर्देश

  1. राजमा_राजमा को रात भर या गुनगुना पानी मे तीन घंटा के लिऐ भीगो दे ,जब अच्छी तरह से भीग जाऐ तो कुकर मे प्याज को कांट कर और नमक डालकर कर पकने के लिऐ चढा दे 10,15मिनट के लिऐ ।जब पक जाऐ तो गैस बंद कर दे ।मिकसी मे अदरख ,टमाटर,हरा मिर्च, लहसुन डालकर कर प्यूरी बना लें। कढ़ाई गैस पे गर्म कर तेल गर्म करें फिर प्यूरी डालकर कर भूने जब प्यूरी चिपकने लगे तो सारे मसाले डालकर कर अच्छी तरह से भूने , फिर पके राजमा मे सारे भूने मसालो को डालकर कर अच्छी तरह से मिला लें और फिर से प्रेशर लगा दे ,जब अच्छी तरह से प्रेशर आ जाऐ तो गैस को बंद कर दें , फिर ठंडा होने पर उसमें गर्म मसाला और देशी धी डाले।

रीव्यूज़ (1)  

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BetterButter Editorial
Nov-27-2017
BetterButter Editorial   Nov-27-2017

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