Methi Hari Moong Daal ka Chilla रेसपी के बारे में

आजकल के खानपान को देखते हुये इस दाल का चिल्ला बहुत खाना हमारे शरीर के लिये बहुत लाभकारी है वेटलाॅस करना हो तो ये नाशते मे और डिनर मे बनाये और खाये बच्चो को भी इसका चिल्ला या डोसा बनाये बहुत पसंद आयेगा।

सामग्री सर्विंग: 3

1 कप पेसरपटटू दाल ( साबूत मूँग छिलके वाली दाल)
1/2 टी स्पून जीरा
1/4 टी स्पून हींग
1/4 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
नमक स्वादानुसार
1/4 टी स्पून चाट मसाला
1/2 कप कटी मेथी
1-2 हरी मिर्च
तेल सेंकने के लिये
1 टेबल स्पून बेसन
1 टेबल स्पून चावल का आटा
पानी जरूरतनुसार

निर्देश

साबूत छिलके वाली हरी मूंग दाल को रात मे पानी मे भिगो दे और जब बनाना हो तो ग्राइंडर मे डाले।
साथ मे जीरा , हींग और हरी मिर्च डाले और थोङा पानी डालकर पीस ले।
पीसी दाल को बाउल मे निकाल कर कटी मेथी नमक , मिर्च पाउडर , चाट मसाला डाले
सभी को अच्छी तरह मिला ले।
बेसन और चावल का आटा मिलाये।
जरूरतनुसार पानी मिलाये।
नौनसिटक तवे मे तेल लगाये।
पीसी मूंग दाल वाला मिश्रण को बङे चम्मचे की सहायता से तवे मे फैला दे।