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Honey Chilli Potatoes

Dec-19-2017
Neelam Barot
10 मिनट
तैयारी का समय
25 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • आसान
  • बेसिक रेसिपी
  • स्नैक्स
  • नाश्ता और ब्रंच
  • साइड डिश
  • स्टार्टर

सामग्री सर्विंग: 3

  1. आलू २
  2. मैदा ४ बड़े चम्मच
  3. कॉर्न फ्लोर ३ बड़े चम्मच
  4. नमक १/२ छोटी चम्मच
  5. काली मिर्च का पाउडर १/२ छोटी चम्मच
  6. तेल तलने के लिएआप7
  7. सोया सॉस १ बड़ा चम्मच
  8. विनेगर १ बड़ा चमच्च
  9. सेज़वान चटनी २ बड़े चम्मच
  10. रेड चिली सॉस २ बड़े चमच्च
  11. ग्रीन चिली सॉस १ बड़ा चम्मच
  12. शहद २ बड़े चम्मच
  13. पीला शिमला मिर्च १/२ चोकोर कटा हुआ
  14. हरा शिमला मिर्च१/२ चोकोर कटा हुआ
  15. प्याज १ बड़ा चोकोर कटा हुआ
  16. हरा प्याज २ बड़े चम्मच कटा हुआ
  17. लहसुन ७-८ कलिया बारीक कटी हुई
  18. अदरक १/२ छोटा चम्मच पीसा हुवा
  19. नमक स्वाद के अनुसार
  20. तेल २ बड़े चम्मच
  21. तिल १ छोटा चम्मच
  22. हरा धनिया पत्ती २ बड़े चम्मच
  23. हरा प्याज १ बड़ा चम्मच कटा हुआ
  24. पानी ४-५ गिलास ( स्लाइसेस धो ने की लिए)

निर्देश

  1. 2 आलू छील लें
  2. आलू की लंबी और पतली स्लाइसेस काटकर पानी में रख दें
  3. आलू को 3-4 बार धो लें
  4. स्लाइसेस को छान लें
  5. एक बड़े बाउल में आलू स्लाइसेस डालें, 4 बड़े चम्मच मैदा, 3 बड़े चम्मच कॉर्न फ्लोर मिला लें
  6. 1 बड़ा चम्मच काली मिर्च पाउडर, स्वादानुसार नमक डालकर मिलाएं
  7. इस तरह आटे से स्लाइसेस कोे कोट कर लें
  8. गरम तेल में आलू स्लाइसेस को डालें
  9. कुरकुरा और करारा होने तक तलें, आंच से उतार लें
  10. इन्हें अलग रख लें
  11. 2 बड़े चम्मच गरम तेल में 1 चम्मच कटी लहसुन, 1/2 चम्मच कसी अदरक, 2 बड़े चम्मच हरा प्याज़ डालकर 2 मिनट भूनें
  12. 1 कटा प्याज़ और 1 पीली और 1 हरी शिमला मिर्च डालें
  13. 3-4 मिनट पकाएं
  14. 1 चम्मच सोया सॉस, 1 चम्मच चिली सॉस, 2 बड़े चम्मच शेज़वान सॉस, 1 बड़ा चम्मच विनेगर, स्वादानुसार नमक डालें
  15. अच्छी तरह मिलाएं, तली हुई आलू स्लाइसेस डालें
  16. 3-4 मिनिट धीमीं आंच पर चलाएं
  17. आंच से उतारें, 2 बड़े चम्मच शहद डालें
  18. इसे मिला लें, ऊपर से 1 बड़ा चम्मच भुना हुआ तिल और धनिया पत्ती डालें

रीव्यूज़ (1)  

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Neema Bhardwaj
Dec-21-2017
Neema Bhardwaj   Dec-21-2017

I really want to try this.

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