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SHAHI KHOYA MATAR PANEER WITHOUT ONION GARLIC

Dec-22-2017
Ekta Sharma
15 मिनट
तैयारी का समय
25 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • मुख्य डिश

सामग्री सर्विंग: 3

  1. 200 ग्राम पनीर
  2. 1 कप हरी मटर उबली हुई
  3. 2 टेबल स्पून खोया
  4. 2 तेज पत्ता
  5. 2 लौंग
  6. 2 इलायची
  7. 4-5 काली मिर्च के दाने
  8. 2 दालचीनी की डंडी
  9. 1/4 टी स्पून हल्दी पाउडर
  10. 1/2 टी स्पून चिली पाउडर
  11. 1 टेबल स्पून गरम मसाला पाउडर
  12. 1/2 टी स्पून धनिया पाउडर
  13. 4-5 लाल टमाटर कटे हुए
  14. 1-2 हरी मिर्च कटी हुई
  15. 1 कप दूध
  16. 1 टेबल स्पून काजू
  17. 1/2 इन्च अदरक का टुकड़ा
  18. 1/2 टी स्पून जीरा
  19. 1/4 टी स्पून हींग
  20. 1 टी स्पून शुगर
  21. 1-1/2 टेबल स्पून कुकिंग आयल
  22. नमक स्वादानुसार

निर्देश

  1. कङाही मे 1 टी स्पून आॅयल डाले हींग और जीरा डाले।
  2. तेज पत्ता डाले, काली मिर्च, हरी इलायची , लौंग , दालचीनी के टुकड़े डाले और साथ मे काजू डाले और भूने
  3. कटे टमाटर डाले और कटी हरी मिर्च डाले और थोङी देर टमाटर गलने तक पकाये और थोङा ठंडा होने पर पीस ले और प्यूरी बना ले।
  4. पैन मे तेल गर्म करें और हल्दी, धनिया और चिली पाउडर डाले।
  5. खोया को कस ले या मैश कर ले और कङाही मे मसालों के साथ मिलाये और थोङा भूने।
  6. टमाटर प्यूरी मिलायें और थोङी देर चलाये।
  7. 4-5 पनीर के पीस को हाथ से क्रंबल ( चूरा) कर ले और टमाटर प्यूरी मे मिला दे और थोङी देर भूने फिर बायल हरी मटर डाले और मिलाये।
  8. एक कप दूध मिलायें और चलाये।
  9. नमक मिलायें और पनीर के पीस डाले और मिक्स करे अगर और दूध या पानी की जरूरत लगे तो मिला सकते है और थोङी देर ढक कर पकाये बीच मे चलाते भी रहे ।
  10. शुगर और गरम मसाला डाले और मिलाये जितना गाढा या पतला चाहिये आप रख सकते है।
  11. कटी हरी धनिया डाले और मिक्स करे

रीव्यूज़ (1)  

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Ruchi Gaur
Dec-29-2017
Ruchi Gaur   Dec-29-2017

Deliciously amazing!!!

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