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Mixd vegitable kabab

Dec-22-2017
Sangeeta Chandra
15 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
8 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • आसान
  • बेसिक रेसिपी
  • स्नैक्स
  • नाश्ता और ब्रंच
  • साइड डिश
  • स्टार्टर
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 8

  1. 3 कप मिली जुली सब्जियाँ
  2. 1 कप भुने हुए चने
  3. नमक
  4. चाट मसाला
  5. लाल मिर्च पाउडर
  6. गरम मसाला
  7. जीरा पाउडर
  8. धनिया पाउडर
  9. हरा धनिया

निर्देश

  1. 1 चम्मच तेल गरम कर लें
  2. 1 कटा प्याज़ डालकर भून लें
  3. 1 चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट डालकर भूनें
  4. 3 कप कटी हुई मिली जुली सब्ज़ियाँ डालें
  5. 1 चम्मच नमक मिला लें
  6. ढक कर पकाएं
  7. पकने पर सब्जियों को आंच से उतारें, ठंडा करें
  8. सब्ज़ियाँ मिक्सर में पीस लें, अलग रखें
  9. 1 कप भुने हुए चने मिक्सी में सूखे पीस लें
  10. पीसकर चने का पाउडर बनाएं
  11. मसालों को पिसी सब्जियों के मिश्रण में डालें, 1.5 चम्मच नमक डालकर मिलाएं
  12. 3 उबले आलू मसल कर मिला लें
  13. तैयार चना पाउडर मिला लें
  14. मुठ्ठीभर धनिया पत्ती डालें
  15. सारी सामग्री मिला लें
  16. कबाब का मसाला तैयार हैं
  17. तेल लगे हाथों से सीख पर कबाब बनाएं
  18. सारे कबाब तैयार करें
  19. मध्यम आंच पर तवा गरम करें, थोड़ा तेल फैलाएं
  20. कबाब सिकने रख दें
  21. कबाब को पलट कर पकाएं
  22. गरम गरम सर्व करें

रीव्यूज़ (1)  

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Ruchi Gaur
Dec-29-2017
Ruchi Gaur   Dec-29-2017

Will surely try this.

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