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Koshimbir

Dec-26-2017
Abhilasha Gupta
15 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
6 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • आसान
  • बेसिक रेसिपी
  • स्नैक्स
  • सलाद
  • साइड डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 6

  1. 2 कप दही
  2. 1/2 कप टमाटर कटा हुआ
  3. 1/2 खीरा या ककड़ी
  4. 1/2 कप हरा धनिया कटा हुआ
  5. 1/2 गाजर कसा हुआ
  6. 1/2 कप अनार के दाने
  7. 1 चम्मच हरी मिर्च कटी हुई
  8. 1 चम्मच शक्कर
  9. काला नमक और सादा नमक स्वादानुसार
  10. 1/2 भुना हुआ जीरा पाउडर
  11. ऑइल तड़का के लिए एक चम्मच
  12. 1/2 राई
  13. 1 चुटकी हींग
  14. 1/2 चम्मच जीरा
  15. 1/4 लाल मिर्च पाउडर

निर्देश

  1. कोशिंबीर सलाद या रायता बनाने के लिए
  2. एक बड़े बाउल में 2 कप दही डाल कर फैट ले.
  3. 1/2 कप अनार के दाने और बारीक कटा हुआ 1/2 कप खीरा या ककड़ी डाले.
  4. 1/2 कप कसा हुआ गाजर और 1/2 कप कटा हुआ हरा धनिया डाले
  5. 1/2 बारीक कटा हुआ टमाटर डाले
  6. सबको मिलाये.
  7. 1 चम्मच शक्कर, 1 चम्मच हरी मिर्च कटी हुई डाले
  8. 1/4 चम्मच भुना हुआ जीरा पाउडर, काला नमक और सादा नमक स्वादानुसार डाले
  9. सबको मिलाये.
  10. एक छोटे से तड़का पैन में 1 चम्मच ऑइल गरम कर के 1/2 चम्मच राई, 1/2 चम्मच जीरा एक चुटकी हींग डाले
  11. तड़का चटकने लगे तो गैस बंद कर दें
  12. एक चुटकी लाल मिर्च पाउडर डाले.
  13. कोशिंबीर के ऊपर चम्मच से से तड़का डाले.

रीव्यूज़ (1)  

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Poonam Aggarwal
Jan-02-2018
Poonam Aggarwal   Jan-02-2018

Bahut hi lajawaaab...

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