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Methi ka khasta paratha

Dec-29-2017
Archana Srivastav
15 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • आसान
  • मुख्य डिश
  • नाश्ता और ब्रंच
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. दो कप आटा
  2. तो कप कटी हुई मेथी
  3. 1 एक चम्मच हल्दी
  4. 1 चम्मच लाल मिर्च
  5. एक चम्मच जीरा
  6. एक चम्मच अजवाइन
  7. एक बड़ा चम्मच रिफाइंड तेल
  8. सीखने के लिए मक्खन घी या तेल आवश्यकतानुसार

निर्देश

  1. मेथी को साफ कर के काट लें
  2. दो चम्मच पानी डालकर ग्राइंडर में बारीक पीस लें
  3. दो कप आटे में एक चम्मच हल्दी, एक चम्मच लाल मिर्च, नमक स्वादानुसार ,अजवाइन एक चम्मच और एक चम्मच जीरा मिलाएं
  4. पिसी हुई मेथी को धीमे धीमे मिलाएं
  5. और अच्छे से मिला लें
  6. आटा लगा ले
  7. गूंधे हुए आटे पर एक चम्मच तेल डालकर 5 मिनट के लिए ढक कर रख दें
  8. एक बार फिर अच्छी तरह गूंध लें
  9. आटे की एक नींबू के आकार के लोई ले
  10. परथन (आटा) लगा कर बेल ले
  11. गर्म तवे पर डाल कर दोनों तरफ चित्ती आने पर घी,तेल, मक्खन लगाकर सेक ले
  12. तेल लगाकर सेके
  13. दबा कर सेके

रीव्यूज़ (1)  

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Sangeeta Arora
Jan-04-2018
Sangeeta Arora   Jan-04-2018

I can be served with tomato ketchup.

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