Name: Khichadi ke cutlet recipe by Shashi Keshri in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: खिचड़ी_1कटोरी; प्याज_1; रिफाइंड ऑयल_2,3च०; हरा मिर्च_1,2; नम_स्वादानुसार; चटनी या सांस_5च०

सामग्री सर्विंग: 3

खिचड़ी_1कटोरी
प्याज_1
रिफाइंड ऑयल_2,3च०
हरा मिर्च_1,2
नम_स्वादानुसार
चटनी या सांस_5च०

निर्देश

खिचड़ी का कटलेट_ बचे खिचड़ी का कटलेट , खिचड़ी को मिक्सी में पीस लें और उसमें सूजी दो चम्मच ,कंटा प्याज,नमक हरा मिर्च डाल कर अच्छी तरह से मिला लें, हाथो मे थोडी तेल लगा करलोई कांटे और कटलेट का सेप दें कर उपर से सूजी लगा(लपेट)दे ।नौनस्टीक तवा को गर्म करे फिर उसमें कटलेट को सुनहरा होने के लिऐ(पकने) डालें।उपर से रिफाइंड ऑयल फैला कर डाले कटलेट पर और उलट_पलट कर सुनहरा सेक लें

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