Name: Bache chaval ka pulav recipe by Shashi Keshri in Hindi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: चावल बचा_बडा एक कटोरा; प्याज_2,3; मटर_10,15gm; तेज पत्ता_1; साबुत जीरा_1/2छो०च०; बड़ी इलायची_1; नमक_स्वादानुसार; गरम मसाला_1च०छोटा; नमक

सामग्री सर्विंग: 2

चावल बचा_बडा एक कटोरा
प्याज_2,3
मटर_10,15gm
तेज पत्ता_1
साबुत जीरा_1/2छो०च०
बड़ी इलायची_1
नमक_स्वादानुसार
गरम मसाला_1च०छोटा
नमक

निर्देश

मटर पुलाव_आज अचछा खासा चवल बच गय था ,तो मैंने मटर पुलाव बनाया है,(बचे चावल का पुलाव)। प्याज को छीलकर लें और कांट लें बारीक मटर को उबाल कर पक लें, कढ़ाई में देशी धी डाले ,जब धी गर्म हो जाए तो इसमें तेज पत्ता,साबुत जीरा,बडी इलायची को डालें ,जब जीरा वगैरह चटकने लगे तो कंटी प्याज डालकर कर भूने ,जबप्याज गुलाबी हो जाऐ तो इसमें नमक स्वादानुसार डालें। चाल कि गाढ को तोड़ कर एक सार कर लें, फिर कढ़ाई में डाल दे और अच्छी तरह से मिला लें

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