Name: Muli ke cutlet recipe by Shashi Keshri in Hindi at BetterButter
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: बचा चावल_1कटोरी बड़ी; मूली__2; नमक_स्वादानुसार; हरा धनिया पत्ती_2बंच; हरा मिर्च_1; रिफाइंड ऑयल_2च०

सामग्री सर्विंग: 2

बचा चावल_1कटोरी बड़ी
मूली__2
नमक_स्वादानुसार
हरा धनिया पत्ती_2बंच
हरा मिर्च_1
रिफाइंड ऑयल_2च०

निर्देश

मूली के कटलेट_मूली को धोकर घीस(THREAD)कर लें उसमें बचे चावल को मिक्सी में पीस लें ।हरा धनिया पत्ती को धोकर कांट ले,हरा मिर्च को कांट लें।घीसे मूली का पानी नीचोड लें। फिर जो हमने बचे चावल को पीसा है उसमें मिला दें ,नमक स्वादानुसार डाले फिर कंटा हरा धनिया, हरा मिर्च को अच्छी तरह से मिला लें ।तवा को गैस पर गर्म करे फिर रिफाइंड ऑयल तवा पर चारो तरफ डालें , फिर चावल,मूली म लज डोभ को आथो में थोडा तेल ला कर कटलेट का सेप दे ,इसी तरह सभी बना ले फिर तवा पर सेकने को डाले घीमे आंच पे ,और चारो तरफ से तेल इसपर डालें,और दोनो तरफ सुनहरा सेक लें

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