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Dudh waale karele

Jan-08-2018
Usha Bohraa
30 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
6 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

Dudh waale karele रेसपी के बारे में

स्वादिष्ट

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • डिनर पार्टी
  • भारतीय
  • धीमी आंच पर उबालना
  • भूनना
  • मुख्य डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 6

  1. 250 ग्राम करेले
  2. 1 गिलास दूध
  3. 1/2 कप मलाइ/क्रीम
  4. 1/2 चम्मच जीरा
  5. 1/2 चम्मच हल्दी
  6. 1/2 चम्मच आमचूर
  7. 1/4 चम्मच हींग
  8. 1 चम्मच धनिया पाउडर
  9. 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  10. 1/2 चम्मच गरम मसाला
  11. 1 बडा चम्मच तेल

निर्देश

  1. 250 ग्राम करेले के टुकड़ों पर 1 चम्मच नमक रगड़ें, 10 मिनट बाद धोकर, निचोड़कर निकालें
  2. 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें
  3. 1/2 चम्मच जीरा डालें
  4. 1/4 चम्मच हींग डालें
  5. 1/4 चम्मच हल्दी डालें
  6. करेले के टुकड़े डालें
  7. स्वादानुसार नमक डालें
  8. अच्छी तरह मिलाएं, 4-5 मिनट पकाएं
  9. 1 चम्मच धनिया पॉवडर डालें
  10. 1 चम्मच लाल मिर्च पॉवडर डालें
  11. मसाले सब्ज़ी में मिला लें
  12. 1.5 कप दूध डालें
  13. धीमीं आंच पर पकाएं
  14. दूध घट कर आधा रह जाने तक पकाएं
  15. 1 बड़ा चम्मच मलाई डालकर मिलाएं
  16. 1/2 चम्मच गरम मसाला डालें
  17. 1/2 चम्मच अमचूर पॉवडर डालें
  18. 1 मिनट पकाकर आंच से उतार लें
  19. गरम गरम परोसें

रीव्यूज़ (3)  

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Nandini Maheshwari
May-01-2018
Nandini Maheshwari   May-01-2018

Reema Garg
Jan-15-2018
Reema Garg   Jan-15-2018

Bahut hi lajawaab.

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