Name: MOOLI KE PAATE KI BHURJI MOOLI , GAJAR MIX recipe by Ekta Sharma in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1-1/2 कटे मूली के पत्ते; 2 कटी गाजर; 1 कटी मूली; 1/4 टी स्पून हल्दी पाउडर; 1/2 टी स्पून धनिया पाउडर; 1/4 टी स्पून मिर्च पाउडर; 1/4 टी स्पून हींग; 1/4 टी स्पून जीरा; 2 साबूत लाल मिर्च; नमक स्वादनुसार; 1-2 हरी मिर्च कटी हुई; 1 टेबल स्पून तेल

MOOLI KE PAATE KI BHURJI MOOLI , GAJAR MIX रेसपी के बारे में

मूली का सलाद तो सभी खाते है और उसके पत्ते फेंक देते है अब आप ये बनाये फिर कभी पत्ते नही फेकेंगे।

सामग्री सर्विंग: 2

1-1/2 कटे मूली के पत्ते
2 कटी गाजर
1 कटी मूली
1/4 टी स्पून हल्दी पाउडर
1/2 टी स्पून धनिया पाउडर
1/4 टी स्पून मिर्च पाउडर
1/4 टी स्पून हींग
1/4 टी स्पून जीरा
2 साबूत लाल मिर्च
नमक स्वादनुसार
1-2 हरी मिर्च कटी हुई
1 टेबल स्पून तेल

निर्देश

1-1/2 कप कटे मूली के पत्ते, 2 गाजर कटी हुई और 1 मूली कटी हुई और हरी मिर्च।
पैन मे तेल डाले और हींग डाले।
जीरा और सूखे मसाले डाले।
2 साबूत लाल मिर्च बीच से तोङ कर डाले।
कटी मूली और कटी गाजर डाले और मिलाये।
कटी हरी मिर्च डाले और कटे मूली के पत्ते डाले और थोङी देर ढक दे थोङा मुलायम हो जाये ताकि मिलाने मे आसानी हो जाये ।
जब थोङा सब्जी मुलायम हो जाये नमक मिलायें और मिक्स करे और सब्जी पकने तक ढक कर पकाये और पकने पर थोङा ढक्कन हटा कर भूने ताकि जो सब्जी का पानी हो वो जल जाये और सब्जी सखी बन जाये।

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