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gujarati khaman

Jan-13-2018
Uma Purohit
20 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

gujarati khaman रेसपी के बारे में

गुजरात का प्रसिद्ध

रेसपी टैग

  • आसान
  • नाश्ता और ब्रंच

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 2 कप बेसन
  2. 1/4 चम्मच नींबू सत
  3. नमक स्वाद अनुसार
  4. 1 पैकेट ईनो
  5. 2+2 चम्मच तेल
  6. 1 चम्मच राई
  7. 1 कटी हरी मिर्च
  8. 4 चम्मच चीनी

निर्देश

  1. बाउल मे 2 कप बेसन ले
  2. सवाद अनुसार नमक,1/4 चम्मच नींबू सत डाले
  3. थोङा थोङा पानी डाल के घोल बनाए
  4. 2 चम्मच तेल मिलाए
  5. अच्छी तरह मिलाकर 15 मिनट ढककर रख दे
  6. एक बरतन को तेल से ग्रीस करे
  7. 1 पैकेट ईनो डाल के मिला ले
  8. बेटर को ग्रीस किए बरतन मे डाले
  9. स्टीमर मे डालकर 10 से12 मिनट पका ले
  10. 1 लंबाई मे कटी हरी मिर्च डाले और 1 कप पानी डाल दे
  11. चाकू डाल कर खमण को चेक करे चाकू मे चिपके नही तो खमण पक गया है
  12. 10 मिनट ठंडा करके किनारे चाकू से छुङा ले प्लेट मे उल्टा करके निकाल ले
  13. कट के निशान लगा ले
  14. तङके के लिए 2 चम्मच तेल गरम करे
  15. 1 चम्मच राई तङकाए
  16. उबाल आने पर 4 चम्मच चीनी डालकर 5 मिनट और उबाले
  17. पानी को भी 5 मिनट ठंडा करे
  18. चम्मच से थोङा थोङा करके पानी खमण पर डाल ले
  19. तैयार है गुजराती खमण प्लेट मे परोसे या बच्चो के टिफिन मे पैक करे

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