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गाजर मूली की भुजिया

Jan-14-2018
Ekta Sharma
10 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

गाजर मूली की भुजिया रेसपी के बारे में

मूली का सलाद तो सभी खाते है और उसके पत्ते फेंक देते है अब आप ये बनाये फिर कभी पत्ते नही फेकेंगे।

रेसपी टैग

  • आसान
  • बेसिक रेसिपी
  • नाश्ता और ब्रंच
  • साइड डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 2

  1. 1-1/2 कटे मूली के पत्ते
  2. 2 कटी गाजर
  3. 1 कटी मूली
  4. 1/4 टी स्पून हल्दी पाउडर
  5. 1/2 टी स्पून धनिया पाउडर
  6. 1/4 टी स्पून मिर्च पाउडर
  7. 1/4 टी स्पून हींग
  8. 1/4 टी स्पून जीरा
  9. 2 साबूत लाल मिर्च
  10. नमक स्वादनुसार
  11. 1-2 हरी मिर्च कटी हुई
  12. 1 टेबल स्पून तेल

निर्देश

  1. 1.5 कप कटे मूली के पत्ते, 2 कटी गाजर, 1 कटी मूली और 1 हरी मिर्च लें
  2. 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें, 1/4 चम्मच हींग डालें
  3. 1/2 चम्मच जीरा, 1/4 चम्मच हल्दी, 1/4 चम्मच लाल मिर्च, 1 चम्मच धनिया पॉवडर डालें
  4. 2 साबुत लाल मिर्च तोड़ कर डालें
  5. 1 कटी मूली, 2 कटी गाजर डालकर मिलाएं
  6. 1 कटी हरी मिर्च, 1.5 कप कटे मूली के पत्ते डालकर, ढक कर 3-4 मिनट मुलायम होने तक पकाएं
  7. स्वादानुसार नमक डालें, 2 मिनट ढक कर पकाएं फिर बिना ढक्कन के 1 मिनट भूनकर पकाएं

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