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मिक्स वेज छिलके वाली मूंग दाल खिचड़ी

Jan-14-2018
Pratibha Singh
20 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

मिक्स वेज छिलके वाली मूंग दाल खिचड़ी रेसपी के बारे में

खिचड़ी खाने मे स्वादिस्ट और मजेदार

रेसपी टैग

  • आसान
  • मुख्य डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. ३/४कप चावल
  2. ३/४कप छिलके वाली मूंग दाल
  3. १गाजर
  4. २आलू
  5. खडे गरम मसाला
  6. १चमचा जीरा
  7. हल्दी
  8. नमक
  9. २उरद दाल वडी
  10. १कप फ्रोजन मटर
  11. १/४ कप घी
  12. हरी धनिया
  13. ६जवे लहसुन
  14. २चमचा किसा अदरक
  15. १बडी प्याज
  16. १टमाटर
  17. ३कप पानी

निर्देश

  1. ३/४ -३/४कप चावल और छिलकेदार मूंग दाल को १घंटे पहले भीगी हुई ले कर कुकर मे डाले
  2. ३कप पानी और १चम्मचा हल्दी व स्वाद से नमक डालकर
  3. २कटी आलू और १गाजर डाल कर कुकर बंद करे और दो सीटी आने दे
  4. पैन मो ३चम्मचा देशी घी घरम करे और उरद दाल की वडी तले
  5. वडी निकाल कर उसमे १बडा चम्मच जीरा ,दाल चीनी,७लवंग, इलायची,६जवे लहसुन,२बडे चम्मच किसा अदरक डालकर भूनें
  6. लाल होने पर १बडी प्याज कटी डाले और लाल होने तक भूनें
  7. १बडा टमाटर कटा डाल बर गलने तक पकाएं
  8. फिर १कप फ्रोजन मटर और हरी धनिया डालकर थोडा पकाने दे
  9. फिर नमक और भूनी बडी डाल कर भूनें पानी सूखने तक
  10. फिर कुकर खोल कर भूना मसाला उसमे अच्छी तरह मिलाएं
  11. मिला कर गरम गरम परोसे
  12. लंच के लिए गरम गरम मिक्स वेज मूंग दाल खिचड़ी तैयार

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