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पनीर जालफ्रेज़ी

Jan-16-2018
Ruchi sharma
10 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

पनीर जालफ्रेज़ी रेसपी के बारे में

पनीर जलफ्रेज़ी की सब्जी में पनीर और सब्जियों को टमाटर और मसाले में पकाया जाता है।

रेसपी टैग

  • आसान
  • बेसिक रेसिपी
  • मुख्य डिश
  • नाश्ता और ब्रंच
  • साइड डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. पनीर कटा हुआ . 200 gm
  2. तेल। . 3Tbsp
  3. जीरा 1Tsp
  4. लंबाई में कटा प्याज 1 medium
  5. ल्हसुन . Chopped. 2no
  6. लाल मिर्च 1Tsp
  7. धनिया पाउडर 1Tsp
  8. हल्दी पाउडर 1/2Tsp
  9. हरी पैपर लंबाई में कटी 1No.
  10. लाल पैपर लंबाई में कटी 1NO.
  11. टमाटर कटा हुआ 1 मध्यम आकार
  12. नमक सवाद अनुसार
  13. चीनी 1/2Tsp
  14. नींबू का रस 1Tbsp

निर्देश

  1. 3 बड़े चम्मच तेल गरम करें
  2. 1 चम्मच जीरा, 2 कटे प्याज़ डालें
  3. ढक कर, मध्यम आंच पर 2-3 मिनट पकाएं
  4. हल्का सुनहरा होने पर 1 चम्मच कटा लहसुन डालकर भूनें
  5. स्वादानुसार हल्दी, लाल मिर्च, धनिया पाउडर डालकर मिलाएं
  6. 1 लाल, 1 हरी, लंबी कटी शिमला मिर्च डालें
  7. स्वादानुसार नमक डालें
  8. ढक कर 4-5 मिनट पकाएं
  9. 1 कटा हुआ टमाटर डालें
  10. ढक.कर 2-3 मिनट पकाएं
  11. 200 ग्राम पनीर के टुकड़े डालें
  12. पनीर को मसाले में अच्छी तरह मिला लें, 2 मिनट पकाएं
  13. 1/2 चम्मच चीनी, 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस डालें, मिला लें, आंच से उतारें
  14. 1/4 कप कटा हरा धनिया डालें
  15. गरमा गरम परोसें

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