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पनीर शिमला मिर्च की सब्जी और दो हथी रोटी

Jan-22-2018
Pratibha Singh
15 मिनट
तैयारी का समय
25 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

पनीर शिमला मिर्च की सब्जी और दो हथी रोटी रेसपी के बारे में

टिफिन के लिए मजेदार और सभी को पंसद आने वाली यम्मी प्लेट

रेसपी टैग

  • आसान
  • मुख्य डिश
  • नाश्ता और ब्रंच
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 2

  1. २००ग्राम पनीर
  2. १शिमला मिर्च
  3. १प्याज
  4. १टमाटर
  5. हरी धनिया
  6. हरी धनिया
  7. गुथा आटा
  8. तेल
  9. जीरा
  10. नमक
  11. ,हल्दी
  12. स्वाद से लाल मिर्च
  13. १चम्मच धनिया पाउडर

निर्देश

  1. पैन मे ३चम्मचा तेल गरम कर के २००ग्राम पनीर को पीस मे कट कर के डाले
  2. थोडा फ्राई करे पलट पलट कर
  3. फिर टीसू पेपर पल निकाल ले
  4. बचे तेल मे१चम्मच जीरा डाल कर चटकने दे फिर १कटी प्याज डालकर २मिनट चलाये
  5. फिर १कटी शिमला मिर्च डाले
  6. फिर ३मिनट के बाद १कटा टमाटर डालकर कर चलाये और १चमच धनिया पाउडर,१/४ हल्दी ,१/४ लाल मिर्च और नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएं और आंच धीमी करके ढक दे
  7. बीच में चलाते रहे
  8. फिर चलाये फिर ढक दें
  9. तेल छोड दे तो पनीर डालकर मिलाएं
  10. फिर ५मिनप और पकाये
  11. हरी धनिया डालकर मिलाएं और आंच बंद कर दे
  12. गुथे आटे की लोई बनाकर
  13. दो छोटी पूरी की तरह बेले और एक पूरी पर तेल लगा कर दूसरी पूरी उसके ऊपर रख कर हाथ से दबाये
  14. गोल रोटी की तरह बेल कर गरम तवे पर डाल दे
  15. फिर दूसरी तरफ़ पलटे रोटी को
  16. फिर रोटी के दोनों साइड तेल लगा कर अच्छी तरह सेके
  17. सेकने के बाद उसके दो भाग करे,इस को हम दो हथी रोटी कहते है
  18. पनीर की सब्जी और दो हथी रोटी
  19. टिफिन और लंच बॉक्स की प्लेट तैयार

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