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स्टफ इडली वीथ कोकोनट चटनी

Jan-22-2018
Pratibha Singh
20 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

स्टफ इडली वीथ कोकोनट चटनी रेसपी के बारे में

जो बच्चे सब्जी नही खाते उनके लिए बढ़िया और हेल्दी है

रेसपी टैग

  • आसान
  • मुख्य डिश
  • नाश्ता और ब्रंच
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. इडली बैटर
  2. १/२कप उबले मैस आलू
  3. १कसी गाजर
  4. १/४ कप मटर
  5. तेल
  6. हरी धनिया
  7. नमक
  8. १/४-१/४ हल्दी और लाल मिर्च पाउडर
  9. १चम्मच धनिया पाउडर
  10. १/२ कसी अदरक
  11. १/२ हरी मिर्च
  12. २चम्मचा प्याज

निर्देश

  1. पैन मे १चम्मच तेल गरम करें और १/२ चम्मच जीरा डाल कर चटकने दे फिर १/२ चम्मच कसा अदरक और १/२ हरी मिर्च डालकर भूनें
  2. फिर २चम्मचे कटी प्याज और करी पत्ता डालकर भूने
  3. फिर नमक,१चम्मच धनिया पाउडर,१/४-१/४ लील मिर्च ,हल्दी डालकर कर भूने और फिर १कसी गाजर डाले
  4. और १/४ कप मटर डालकर कर पकाएं
  5. गाजर व मटर पक जाए तो १/२ कप उबले और मैस आलू और हरी धनिया मिलाकर अच्छे से मिलाएं
  6. ठंडा होने पर उसकी छोटी टिकिया बनाकर रखे
  7. फिर इडली का बेटर ले और तैयार टिक्की
  8. इडली के सांचे को तेल से ग्रीस करे
  9. फिर उसमें एक चम्मच इडली का बेटर डाले औ उसमें एक बनी आलू की टिक्की रखे फिर इडली का बेटर डाले
  10. इस तरह सभी सांचों को भरे
  11. फिर इडली पाट मे पानी डालकर गरम करें और इडली का सांचा उसमें डालकर १० मिनट तक भाप मे पकाये
  12. पकने के बाद उसे निकाल कर ठंडा करे
  13. ठंडा होने पर इडली को निकाल ले
  14. ये स्टफ इडली चटनी के साथ तैयार
  15. बच्चो के लिए टिफिन रेंडी

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