Name: Biri mitha pitha recipe by Sarada Shreya in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Ingredients: इडली के घोल 2 बड़े कटोरी; 1 कटोरी चीनी; 1 कदूकस हुआ गाजर; 1/2 कदूकस हुआ चुकंदर; 1 कदूकस हुआ सेब; बारीक कटा हुआ काजू और किशमिश; तेल 2 बड़े चम्मच

सामग्री सर्विंग: 4

इडली के घोल 2 बड़े कटोरी
1 कटोरी चीनी
1 कदूकस हुआ गाजर
1/2 कदूकस हुआ चुकंदर
1 कदूकस हुआ सेब
बारीक कटा हुआ काजू और किशमिश
तेल 2 बड़े चम्मच

निर्देश

इडली के घोल 2 बड़े कटोरी ,1 गाजर कदूकस हुआ , 1/2कदूकस हुआ चुकंदर ,1 सेब कदूकस हुआ,थोड़ा बारीक कटा हुआ काजू और किशमिश,चीनी 1 कटोरी,
अब इडली के घोल में सारे सामग्री को डालें
अब अच्छे से मीलाले और
घोल को अच्छे से मीलाले और तैयार कर लें
अब एक PAN को गरम कर लीजिये फिर उसमें थोड़ा सा तेल डालें और तैयार हुए मिश्रण से थोड़ा थोड़ा ले कर और छोटे छोटे गोल गोल पीठा को बनाए
अब पीठा को ढक कर मध्यम आंच पर पकाए
3 से 4 मिनट पक जाने के बाद ढकन खोल कर पीठा को पलट दीजिए
दोनों साइड से पक जाने के बाद प्लेट में निकाल लीजिये

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