होम / वीडियो / शलजम कि सब्जी
शलजम,आलू को छिल कर टुकडो में कांट ले, कढ़ाई मे तेल गर्म करें और उसमें साबुत जीरा डालें ,,जीरा जब गर्म हो जाए तो इसमें कंटा सब्जी डाले फिर नमक, हल्दी डालकर कर अच्छी तरह से चला लें और ढककन से ढक कर भूने ,सब्ब्जी जब भून जाऐ तो इसमे धनिया,जीर,लाल मिर्च डाले और कल्छी से अच्छी तरह से चला लें फिर कंटा टमाटर डाले ,और भूने फिर गर्म मसाला डालकर अच्छी तरह से भून लें फिर पानी डालें और पकने को ढक दें।जब सब्जी पक जाये और गाढी हो जाऐ तो इसमें गर्म मसाला डालकर कर ढक दे थोडे समय के लिऐ , फिर अपने लंच बॉक्स में भरिए और दफ्तर ,स्कूल ले जाऐ
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