पालक कॉर्न पनीर मक्खनी रेसपी के बारे में

सेहत के लिए लाभदायक ये तीनो चीजें मिलकर एक स्वाद डिश बन जाती है।आपके टिफ़िन में ज़्यादा ही ले जाये ये बहुत पसंद आएगी

सामग्री सर्विंग: 2

१ बड़ा पालक का बंच
१/२ कप फ्रेश मकई दाने
४-५ पीस पनीर
१ प्याज़ बारीक कटी हुई
१/२ चम्मच लहसुन पीसा हुआ
नमक स्वादनुसार
१चम्मच लाल मिर्च पाउडर
१ छोटी चम्मच हल्दी
१ चम्मच मक्ख़न
१ चम्मच घी

निर्देश

फ्रेश पालक साफ कर ब्लांच करने गैस पर रखें
इसमे १ चम्मच ज़ीरा व १ चम्मच नमक डाल दें व अब ढक दें ४-५मिनट पकने दें
इससे खोल कर पालक को चेक कर ले नरम हो गये है
अब मकई के फ्रेश दाने ले धोकर
इन्हें अब इज़ गरम पालक में डाल लें
१-२ मिनट पकने दे
अब इन दोनों को छान लें एक्स्ट्रा पानी जो पालक ने छोड़ा निकल दें व इस पालक को हाथों से कुछ मसल लें
अब घी डालें एक पैन में ,कतई हुई प्याज़ लें और ५-६ पीस पनीर लें इन्हें घी में सौते कर ले
इस पनीर में अब !१ चमच्च हल्दी,लाल मिर्च पाउडर व १/४चम्मच नमक डाल लें
इन्हें २मिनट भून लें
अब इसमें मैश पालक कॉर्न डालें व अछि तरह मैश मिक्स कर ले
पालक कॉर्न पनीर अब टिफ़िन के लिए तैयार है
इसमें एक चमच्च मखहन डालें

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