सत्तू पराठा रेसपी के बारे में

सत्तू मे प्याज,हरा मिर्च, हरा धनिया पत्ती, लहसुन को छिलकर धो ले फिर बारीक कांट करसत्तू मे मिला दे।और अजवाइन,अमचूर सरसो तेल को ,नमक को डालकर कर अच्छी तरह से मिला लें फिर इसमें पानी डालें और भुरभुरा सान लें।आटा कि लोई बना उसमें भरावन को डालें फिर मुंह बंद कर गोल मोटा बेल ले , गर्म तवा पेसेकने को डालें और उलट_पलट कर देशी धी डालकर कर अच्छी तरह से धीमे आंच पर सेक ले

सामग्री सर्विंग: 2

आटा_200gm
सत्तू_20gm
प्याज_1
लहसुन_4,5कली
हरा मिर्च_1,2
हरा धनिया पत्ती_1बंच
अजवाइन_1/2छो०च०
सरसो तेल_1/2च०
अमचूर_1/2च०
नमक_स्वादानुसार
नमक
सरसों तेल
अ

निर्देश

सत्तू पराठा_आटा को गुन ले फिर सेट होने के लिऐ दस मिनट के लिऐ रख दे। प्याज , लहसुन,हरा मिर्च, हरा धनिया पत्ती को बारीक धोकर कांट ले , फिर चना का सत्तू में मिला लें, इसमें नमक,सरसो तेल, अजवाइन, अमचूर पाउडर को अच्छी तरह से मिला लें फिर उसमें पानी डालकर कर सुखा _सुखा मिला दें।आटा कि लोई बनाऐ फिर उसमें हाथों से भरावन को भर कर चारो तरफ से बंद कर दे ,सुखा आटा लगा कर गोल बेलन से बेल ले मोटा,तवा को गर्म करे उसमे पराठा डालकर अच्छी तरह से पलट कर देशी धी लगा कर सेक ले

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