होम / वीडियो / Kurkura Paneer Tikka

160
3
0.0(1)
0

Kurkura Paneer Tikka

Jan-31-2018
Nidhi Seth
0 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
1 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • आसान
  • बेसिक रेसिपी
  • स्नैक्स
  • नाश्ता और ब्रंच
  • साइड डिश
  • स्टार्टर

सामग्री सर्विंग: 1

  1. १०० ग्राम पनीर
  2. १० - १२ उडद के पापड़
  3. ७-८ कली लहसुन
  4. १ इंच अदरक का टुकड़ा
  5. १/२ चम्मच चाट मसाला
  6. १/२ चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  7. १/२ चम्मच हल्दी पाउडर
  8. १/४ चम्मच काली मिर्च पाउडर
  9. नमक स्वाद अनुसार
  10. १ छोटा चम्मच कसूरी मेथी
  11. २ बड़ा चम्मच कार्नफ्लोर
  12. १ बड़ा चम्मच मैदा
  13. १/४ कप पानी
  14. तेल तलने के लिए

निर्देश

  1. 10-12 उरद दाल पापड़ तोड़ कर मिक्सर में डालें
  2. पीसकर पाउडर बना लें
  3. 1 इंच अदरक का टुकड़ा, 7-8 लहसुन की कलियाँ थोड़ा पानी डालकर पीस लें
  4. 2 बड़े चम्मच गरम तेल में तैयार पेस्ट डालकर भूनें
  5. 1/2 चम्मच बराबर मात्रा में चाट मसाला, लाल मिर्च, हल्दी पाउडर डालें
  6. 1/4 चम्मच काली मिर्च पाउडर, स्वादानुसार नमक डालें
  7. 1 बड़ा चम्मच कसूरी मेथी डालें, मसाला सूखने तक भूनें
  8. आंच से उतारें, मसाले को ठंडा करें
  9. 100 ग्राम पनीर को पतले टुकड़ों में काट लें
  10. मसाले को टुकड़ों के एक तरफ लगाकर दूसरे टुकड़ों से ढक लें
  11. 2 बड़े चम्मच कार्नफ्लोर, 1 बड़ा चम्मच मैदा, 1/4 कप पानी डालकर घोल बनाएं
  12. पनीर के टुकड़ों को घोल में डुबो कर पापड़ पाउडर में लपेट लें
  13. गरम तेल में डीप फ्राई करें
  14. दोनों तरफ से सुनहरा होने तक तलें
  15. गरमा गरम परोसें

रीव्यूज़ (1)  

आप इस रेसिपी को कैसे रेट करेंगे? कृपया अपनी रिव्यू सबमिट करने से पहले एक स्टार रेटिंग डाले।

रिव्यु सबमिट करें
Maithili Iyer
Feb-01-2018
Maithili Iyer   Feb-01-2018

Yummilicious.

इसी तरह की रेसिपीज़

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
शेयर