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Sejwan fritters

Feb-01-2018
Jyoti Adwani
20 मिनट
तैयारी का समय
5 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • आसान
  • स्नैक्स
  • स्टार्टर

सामग्री सर्विंग: 2

  1. 1 कप कैबेज कदुक्कास की हुई
  2. काली मिर्च आधी चम्मच
  3. नमक स्वाद के रूप
  4. तेल 2 कप तल ने के लिए
  5. 4 चम्मच कॉर्नफ़्लोर
  6. 1 कप गाजर कदुक्कास किया हुआ
  7. 1 प्याज बारीक कटी हुआ
  8. 1 शिमला मिर्च बारीक कटी हुई
  9. 4 चम्मच मैदा
  10. 1 चम्मच सेजवान सॉस
  11. 1

निर्देश

  1. 1कप कैबेज और 1 कप गाजर को कदूकस करे,1 प्याज और शिमला मिर्च बारीक कटा हुआ ले।
  2. आधी चम्मच नमक डालकर अछेसे मिक्स करें।
  3. नमक डालने के बाद 15 मिनिट्स के लिए ढक के रख दे।
  4. अब मिक्सचर को हाथ से दबा कर पानी निकाल ले।
  5. अब उसमे 4 चम्मच मैदा,4 चम्मच कॉर्नफ़्लोर,1 चम्मच सेजवान सॉस, आधी चम्मच काली मिर्च डालें और नमक स्वाद के रूप डाले।
  6. अब उसमे आधा कप पानी डालकर अछेसे मिक्स कर ले।
  7. अब मिक्सचर मेसे सेजवान फ्रिटर्स बना लेंगे।
  8. अब एक बाउल में 2 चम्मच मैदा और 2 चम्मच कॉर्नफ़्लोर में थोड़ा पानी मिलाकर पेस्ट बना लेंगे।
  9. पेस्ट को थोड़ा गाढ़ा रखना है।
  10. अब पेस्ट मेसे सेजवान फ्रिटर्स को डुबो के तेल में सुनहरा होने तक डीप फ्राई करें।

रीव्यूज़ (1)  

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Milli Garg
Feb-02-2018
Milli Garg   Feb-02-2018

Bahut hi lajawaab.

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