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Green chana kachori

Feb-01-2018
Pranali Deshmukh
10 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

Green chana kachori रेसपी के बारे में

कचोरी सभीको पसंद व्यंजन है .अगर ये कचोरी आप हरे फ्रेश चणे का फिलिंग बनाकर बनाये तो और हि स्वादिष्ट बनेगी.

रेसपी टैग

  • कठिन
  • महाराष्ट्र
  • तलना
  • नाश्ता और ब्रंच
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 1 बाउल मैदा
  2. 1 बाउल ग्रीन चना पेस्ट
  3. तेल
  4. 1 tbsp मिरची पावडर ,
  5. हल्दी ,1/2 tbsp
  6. हिंग,चुटकीभर
  7. सोप,नमक
  8. तेल तलणे के लिये

निर्देश

  1. 1 बाउल हरे चने ,1 बाउल मैदा ,1 TBSP सोप ,हलदी,लाल मिरची ,1/2 TBSP हिंग ,राई ,जिरा ,तेल
  2. बाउल मे मैदा लिजिए ,नमक ,और मोहन ,तेल डालकर अच्छेसे मिक्स किजीये .
  3. अब पानी डालकर आटा गुंथ लिजिए
  4. ढाककर 15 मिनिट रखिये
  5. चने मिक्सिमे पीस लिजिए
  6. इस तरह
  7. पॅन मे दो चमच तेल डालीये
  8. तेल गरम होने के बाद राई डालीये ,जिरा डालीये
  9. पिसा चना डालीये ,मिरची पावडर , हलदी ,हींग ,नमक ,सोप डालकर मिक्स किजीये
  10. पाच मिनटं ढक्कन रखकर पाकाइये
  11. आटा अच्छे से गुंथ लिजिए सॉफ्ट होणा चाहिये
  12. काचोरिका फिलिंग पकनके बाद थंडा किजीये
  13. ये आटा और फिलिंग रेडी
  14. छोटा गोला लेकर उसको हाथोसे कटोरी जैसे गोल गोल घुमाकर बानाईये
  15. उसने फिलिंग भरीये और उसे अच्छी तरह से बंद किजीये
  16. बंद करनेके बाद हाथोसे प्रेस किजीये
  17. सभी कचोरीया इस तरह बनायये
  18. फिलिंग ज्यादा भरिये टेस्ट अच्छा आयेगा
  19. कचोरीया तालनेके लिये रेडी
  20. पॅन मे तेल डालीये ,आंच धीमी रखिये
  21. तेल गुनगुना होनेके बाद कचोरीया डालीये
  22. सभी कचोरीया एकसाथ तलिये
  23. लागातार पलटते रहीए
  24. धीरे धीरे फुलने लगेगी और रंग बदलणे लगेगा
  25. ईस तरह हलके ब्राऊन होनेके बाद बहार निकालकर टिशू पेपरपर रखिये
  26. देखिये कम तेल मे कितनी कचोरीया तली .तेलभी ज्यादा युज नही हुआ
  27. ये कचोरी रेडी इमली की चटणी या फिर सॉस के साथ सर्व्ह किजिये
  28. ये बिल्कुल ऑईली नही बनी .
  29. ग्रीन चणे का फीलिंग काफी स्वादिष्ट लगता है

रीव्यूज़ (2)  

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Pranita Jirapure
Feb-09-2018
Pranita Jirapure   Feb-09-2018

Bahut hi badhiya recipe hai

Milli Garg
Feb-02-2018
Milli Garg   Feb-02-2018

Bahut hi badhiya.

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