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Idli sandvich

Feb-05-2018
Pratibha Singh
15 मिनट
तैयारी का समय
40 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • बेसिक रेसिपी
  • स्नैक्स
  • नाश्ता और ब्रंच

सामग्री सर्विंग: 4

  1. इडली बैटर
  2. २-२-२ चम्मच पनीर,कार्न, शिमला मिर्च
  3. थोडी हरी धनिया
  4. १चम्मच चाट मसाला
  5. १चम्मचतिल
  6. करी पत्ता
  7. राई १चम्मच
  8. तेल
  9. काली मिर्च

निर्देश

  1. पहले ब्रेड लोफ् टिन में तेल से ग्रीस करे
  2. एक छोटे ब्रेड मोल्ड मे इडली बनाने का पेस्ट डालकर
  3. स्टीमर मे डालकर ढक कर १० से१२ मिनट तक भाप में पकाएं
  4. २-२-२चम्मच कार्न,दो कलर की शिमला मिर्च
  5. कसा पनीर और हरा धनिया डालकर
  6. काली मिर्च और १चम्मच चाट मसाला डालकर
  7. अच्छे से मिलाएं
  8. १२मिनट के बाद इडली को चेक करे कि पक गयी है की नहीं
  9. टिन के किनारे पर चाकू डाल कर छुड़ाए और निकल कर
  10. ठंडा होने रखे
  11. बिल्कुल डंठा हो जाने पर उसके स्लाइस कट करे
  12. ८स्लाइस कटेगे, फिर ४स्लाइस पर हरी चटनी लगाएं
  13. फिर जो पनीर का मिश्रण बनया है लगाएं
  14. दूसरी स्लाइस से ढके
  15. पैन मै तेल गरम करे
  16. १-१चम्मच राई और तिल डालकर साथ में करी पत्ता भी डाल कर चटकने दे
  17. फिर जो इडली सैंडविच रेडी किया है उसे पैन मे रख कर
  18. दोनो तरफ सेंके, आराम से पलटे नही टूट जायेगा
  19. इडली सैंडविच
  20. तैयार

रीव्यूज़ (1)  

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Shikha Roy
Feb-13-2018
Shikha Roy   Feb-13-2018

Such an amazing innovation.

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