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Squid masala roll

Feb-05-2018
Aarti Nijapkar
5 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
6 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

Squid masala roll रेसपी के बारे में

स्कुड यह मछली खाने में स्वादिष्ट होती है. अन्य मछलीयोंसे अलक होती है खाने में इसकी तूलना चिकन और मटण से होती है....तो आज हम ऐसेही अलग व्यंजन बनाते है...स्कुड मसाला रोल

रेसपी टैग

  • नॉन-वेज
  • आसान
  • किट्टी पार्टीज
  • भारतीय
  • पैन फ्राई
  • ब्लेंडिंग
  • तलना
  • स्टार्टर
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 6

  1. स्कुड मछली ४
  2. सूखा खोबरा १/२ कप
  3. लहसून कलिया ५ से ६
  4. धना २ बडे चम्मच
  5. जीरा १ बडा चम्मच
  6. लाल मिर्च पाउडर १ बडा चम्मच
  7. फिश मसाला २ बडे चम्मच
  8. नमक स्वादानुसार
  9. तेल शॕलो फ्राय के लिए
  10. कोर्न फ्लार २ बडे चम्मच
  11. विनेगर १ छोटा चम्मच
  12. ताजा धनिया १ बडा चम्मच

निर्देश

  1. स्कुड मछली को अच्छेसे साफ करले उपरकी पतली स्कीन निकाल ले पाणी से धोलें अब छन्नी मे रख दिजिए बचा हुआ पाणी निकल जाए
  2. अब हमे मसाला बनाना है उसके लिये
  3. सूका खोबरा ,लहसून ,धना ,जीरा , लाल मिर्च पाउडर ,फिश मसाला ,हलदी ,नमक , ताजा धनिया और थोडा पाणी को मिक्सर के जार मे डाल तर और एनको अच्छेसे पीस ले
  4. पेस्ट में विनेगर और ताजा धनिया मिला ले मिश्रण को एकत्रित कर ले
  5. मसाला को स्कुड के अंदर भर दे फिर उपर से थोडासा कोर्न फ्लार लगा ले
  6. इस तरह से बना ले
  7. अब लाल मिर्च पाउडर में पाणी मिलाकर हलकासा पतला पेस्ट बना ले और मकुली पर लगा ले
  8. पॕन मे तेल गरम करके लिजिए
  9. मसाला स्कुड गरम तेल में रख दे
  10. मध्यम आचपर २ से ३ मि. तक रखिए
  11. अब स्कुड को आरामसे पलट दिजिए
  12. हमने स्कुड के अंदर मसाला भरा हुआ है इसिलिए हमें २ से ३ मि. ढक के रखना
  13. ढक्कन निकाल दिजिए
  14. इस प्रकार स्कुड मसाला रोल तयार है

रीव्यूज़ (1)  

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Shikha Roy
Feb-13-2018
Shikha Roy   Feb-13-2018

Yummilicious!!!

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