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Matar donut with cheese sauce

Feb-05-2018
Archana Srivastav
15 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • स्नैक्स
  • साइड डिश
  • स्टार्टर
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. एक कप हरे मटर के दाने
  2. एक उबला हुआ आलू
  3. आधा कप ब्रेड क्रम्स
  4. एक बड़ा चम्मच कॉर्न फ्लोर
  5. दो चम्मच मैदा
  6. आधा कप पानी
  7. स्वादानुसार नमक
  8. दो बड़े चम्मच इटालियन सीजनिंग
  9. 1/4 चम्मच ओनियन पाउडर
  10. चीज़ सॉस के लिए
  11. आधा कप दूध
  12. दो बड़े चम्मच कद्दूकस किया हुआ चीज
  13. 1चम्मच में मेयोनेज़
  14. स्वादानुसार नमक और इटैलियन सीजनिंग

निर्देश

  1. एक कप मटर के दाने तो कप पानी में डालकर उबाल ले
  2. मटर को ग्राइंडर में डालकर पीस लें
  3. पिसी हुई मटर को एक बड़े बर्तन में निकाल ले
  4. एक उबले हुए आलू को मसल कर मिला लें
  5. आधा कप ब्रेड क्रम्स मिला लें
  6. इटालियन सीजनिंग मिला ले और एक बड़ा चम्मच कॉर्नफ्लोर मिलाले
  7. मिश्रण को चम्मच की सहायता से मिलाएं
  8. लहसुन की कलियां कद्दूकस करके मिला लें
  9. एक बड़ा चम्मच चिल्ली फ्लेक्स मिला लें
  10. इटालियन हर्ब्स और ओनियन पाउडर मिला ले
  11. 2 बड़े चम्मच कद्दूकस किया हुआ चीज मिला लें
  12. हाथों की सहायता से संपूर्ण मिश्रण को अच्छी तरह मिला लें और मिश्रण के 6 बराबर भाग कर ले
  13. एक भाग को लेकर गोल करें और चपटा करके डोनट का शेप दे इस प्रकार सभी डोनट बना ले
  14. एक कटोरी में दो चम्मच मैदा आधा कप पानी नमक और काली मिर्च मिलाकर स्लरी तयार करने डोनट को इस में डुबोकर
  15. ब्रेड क्रम्स में रोल कर ले
  16. गरम तेल में तैयार डोनट बारी-बारी से तल ले
  17. गुलाबी सुनहरा होने तक तले
  18. सुनहरा गुलाबी होने पर डोनट को निकालकर किचन टॉवल पर अतिरिक्त तेल सोखने के लिए रख दें
  19. एक पैन में आधा कप दूध ले
  20. भूत के उबलने पर 2 बड़े चम्मच कद्दूकस किया हुआ चीज मिला लें
  21. चीज के मेल्ट होने पर एक बड़ा चम्मच मेयोनेज़ मिला लें
  22. तैयार चीज़ सॉस में इटैलियन सीजनिंग और स्वादानुसार नमक मिला ले
  23. तैयार चीज़ सॉस को चम्मच की सहायता से डोनट पर लगाएं
  24. सभी मटर के डोनट पर चीज़ सॉस लगा ले
  25. सभी दोनों पर चिली फ्लेक्स लड़के और कद्दूकस किया हुआ चीज छिड़क कर सर्व करें
  26. चिल्ली फ्लेक्स अपने स्वाद अनुसार डालें

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Shikha Roy
Feb-13-2018
Shikha Roy   Feb-13-2018

Nice innovation.

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