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Paneer bhurji

Feb-07-2018
Pratibha Singh
10 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • आसान
  • मुख्य डिश
  • नाश्ता और ब्रंच

सामग्री सर्विंग: 3

  1. १.१/२ कप बारीक कटी पनीर
  2. २-२बडे चम्मच दो रंग की शिमला मिर्च
  3. १प्याज
  4. १/२ चम्मच कसा अदरक
  5. तेल
  6. हरी धनिया
  7. काली मिर्च
  8. नमक
  9. हल्दि
  10. १हरी मिर्च

निर्देश

  1. पैन गरम करें और उसमें ३चम्मच तेल डालकर गर्म करें
  2. तेल गरम करके १/२चम्मच जीरा डालकर अच्छी तरह चटकने दे
  3. फिर १हरी मिर्च और अदरक डालकर १मिनट चलाएं और १प्याज डाले
  4. २से ३मिनट चलाये फिर २-२बडे चम्मच दो रंग की शिमला मिर्च डालकर चलाएं
  5. २मिनट के बाद नमक डालकर पकने दें धीमी आंच पर नरम होने तक
  6. थोडा नरम होने पर १/२चम्मच हल्दी पाउडर डालकर चलाएं
  7. फिर बारीक बारीक कटी पनीर को डाले और चलाये
  8. भूनते समय काली मिर्च डालकर भूनें
  9. जब पानी सूख जाने पर हरी धनिया डालकर २मिनट तेज आंच पर पकाएं
  10. पनीर भुर्जी तैयार

रीव्यूज़ (1)  

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Ruchi Gaur
Feb-14-2018
Ruchi Gaur   Feb-14-2018

I like to have it with hot parantha.

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