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Indo Chinese Tikki

Feb-08-2018
Aarti Nijapkar
15 मिनट
तैयारी का समय
25 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • आसान
  • बेसिक रेसिपी
  • स्नैक्स
  • नाश्ता और ब्रंच
  • साइड डिश
  • स्टार्टर
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. चाइनीज स्टफ
  2. शिमला मिर्च जूलियन कट १/२ कप
  3. गाजर। जूलियन कट १/२ कप
  4. गोबी जूलियन कट १/२ कप
  5. लहसुन कटी हुई २ बड़े चम्मच
  6. अदरक कटी हुई २ बडे चम्मच
  7. लाल मिर्च सॉस १ छोटा चम्मच
  8. सोया सॉस १ छोटा चम्मच
  9. टमाटर केचअप १ छोटा चम्मच
  10. विनेगर १ 4 चम्मच
  11. नमक स्वादानुसार
  12. बाहर का आवरण
  13. उबाल हुआ आलू ३
  14. उबला हुआ मटर १/२ कप
  15. लाल मिर्च १
  16. ताजा धनिया १ बड़ा चम्मच
  17. कालीमिर्च कुटी हुई १ छोटा चम्मच
  18. कॉर्न फ्लौर १ बड़ा चम्मच
  19. नमक स्वादानुसार
  20. ब्रेड क्रम्बस १/२ कप
  21. तेल शाललौ फ्राई के लिये

निर्देश

  1. 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें, 1 बड़ा चम्मच कटी लहसुन, 1 बड़ा चम्मच अदरक डालकर भूनें
  2. 2-3 हरी मिर्च, सव्दानुसार चिली-सोया-टमाटर सॉस-विनेगर डाल कर मिलाएं
  3. 1/2 कप कसी गाजर, 1/2 कप शिमला मिर्च डाल कर मिला लें
  4. टॉस करें
  5. 1/2 कप पत्ता-गोभी डालकर पकाएं
  6. आंच से उतारकर अलग रख लें
  7. 3 उबले आलू,1/2 कप मटर लें
  8. मैश कर लें
  9. स्वादानुसार लाल मिर्च-धनिया -काली मिर्च-नमक, 1 बड़ा चम्मच कॉर्न फ़्लोर डालकर मिलाएं
  10. मिश्रण के छोटे गोले बनाएं, तैयार सब्ज़ियों का मिश्रण भर लें
  11. थोड़ा दबा लें
  12. ब्रेड क्रम्बस में रोल करें
  13. इस तरह सारी टिक्कियाँ तैयार करें
  14. 4-5 चम्मच तेल गरम करें, टिक्कियाँ तलने डालें
  15. दोनों तरफ से पलट कर पकाएं
  16. सुनहरा और कुरकुरा होने पर आंच से उतार लें

रीव्यूज़ (1)  

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Ruchi Gaur
Feb-14-2018
Ruchi Gaur   Feb-14-2018

Perfect starter that can be served at any special occasion.

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