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Kathal ki chatpati sabji

Feb-14-2018
Meena Dutt
10 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 500 ग्राम कटहल 2 आलू 2 टमाटर
  2. 1 चम्मच लहसुन अदरक पेस्ट
  3. 1 चम्मच नमक 1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  4. 2 चम्मच धनिया पाउडर 1/2 चम्मच हल्दी
  5. 1/2 चम्मच जीरा 4 चम्मच तेल

निर्देश

  1. कटहल की चटपटी सब्जी के लिए 500 ग्राम कटहल 2 आलू 2 टमाटर 1 प्याज 1 चम्मच लहसुन अदरक पेस्ट गरम मसाला लाल मिर्च पाउडर नमक हल्दी जीरा धनिया पाउडर कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर ले लीजिए
  2. कूकर में 4 चम्मच तेल डाले तेल गरम होने पर कटे हुए आलू डाले
  3. 2-3 मिनट आलू को भूनकर निकाल ले
  4. कूकर के तेल मे ही जीरा डाले फिर कटे हुए प्याज डाले
  5. प्याज गुलाबी हो जाए तब लहसुन अदरक पेस्ट डाले
  6. सभी मसाले ओर थोडा पानी डालकर मसाले को भुने
  7. फिर कटे हुए टमाटर डाले
  8. टमाटर गल जाए तक कटा हुआ कटहल ओर भुने हुए आलू डालकर मिक्स करे
  9. फिर डेढ गिलास पानी डालकर कूकर को बंद करके 4 सीटी लगाकर गैस बन्द कर दे सब्जी तैयार है कटा हुआ धनिया डालकर मिक्स कर ले

रीव्यूज़ (1)  

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Hema Mallik
Feb-21-2018
Hema Mallik   Feb-21-2018

This is my favourite side dish.

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