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Saundhniya

Feb-23-2018
Saima Baig
20 मिनट
तैयारी का समय
120 मिनट
खाना बनाने का समय
6 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • मुख्य डिश

सामग्री सर्विंग: 6

  1. ५०० ग्राम मटन
  2. ४ प्याज़
  3. ५ छोटे टमाटर
  4. ४ छोटे आलू
  5. १ बङा चम्मच पिसी अदरक लहसुन
  6. १ १/२ छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
  7. १ छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  8. १छोटा चम्मच धनिया पाउडर
  9. २ छोटे चम्मच नमक
  10. २०० मि.ली. सरसों का तेल
  11. २ तेज़ पत्ते
  12. २ दालचीनी के टुकङे
  13. २-३ हरी इलायची
  14. १ बङी इलायची
  15. ७-८ कालीमिर्च
  16. २ लौंग
  17. १/२ कटोरी कटी हरी धनिया

निर्देश

  1. प्याज़ और टमाटर को पतला काट लें। बाक़ी मसाले भी निकाल के रख लें।
  2. मटन और सारे मसाले को एक भगोने में डालें।
  3. सारे मसाले, कच्चा सरसों का तेल और मटन डालकर अच्छी तरह मिलाएं और २ घंटे धीमें धीमें पकाएं।
  4. मटन पक जाने पर ऊपर से हरी धनिया काट कर डाल दें। गर्मा गर्म परोसें।

रीव्यूज़ (2)  

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Anupam Singh
Feb-23-2018
Anupam Singh   Feb-23-2018

Bhaut aacha bataya hai

Muddassir Ansari
Feb-23-2018
Muddassir Ansari   Feb-23-2018

Very tasty and mouthwatering dish. Thanks for sharing with us.

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