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बाजरे की रोटी

Feb-26-2018
महक पाचांल
5 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

बाजरे की रोटी रेसपी के बारे में

यह रोटी मेरी दादी बनाया करती थी,

रेसपी टैग

  • आसान
  • बेसिक रेसिपी
  • मुख्य डिश
  • नाश्ता और ब्रंच
  • साइड डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 2

  1. ,1- कप बाजरा का आटा
  2. 1/2-चम्मच नमक
  3. 1/2-कप पानी (आवश्यकता अनुसार पानी)
  4. 2-चम्मच देसी घी (हाथ पर लगाने के लिए)

निर्देश

  1. 1 कप बाजरे के आटे में 1/4 नमक डालें, थोड़ा-थोड़ा गुनगुना पानी डालकर मिलाएं
  2. आटे को अच्छी तरह मसल कर गूंथें
  3. 5 मिनट ढक कर अलग रख लें
  4. दोबारा आटे को अच्छी तरह मसल लें
  5. हाथों को देसी घी से चिकना करें, लोई बना लें
  6. किनारों को उंगलियों की सहायता से पतला करें, हथेली से दबा कर रोटी बनाएं
  7. गरम तवे पर रख दें
  8. एक तरफ से सिकने के बाद पलट दें
  9. सीधे आंच पर दोनों तरफ से फूला कर सेंकें
  10. गरमा गरम परोसें

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