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राजमा करी

Feb-27-2018
Meena Dutt
480 मिनट
तैयारी का समय
25 मिनट
खाना बनाने का समय
5 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

राजमा करी रेसपी के बारे में

राजमा बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन है

रेसपी टैग

  • साइड डिश

सामग्री सर्विंग: 5

  1. 250 ग्राम राजमा
  2. 1 टमाटर
  3. 1 प्याज
  4. 1 चम्मच लहसुन अदरक पेस्ट
  5. 1 चम्मच नमक
  6. 1/2 चम्मच हल्दी
  7. 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  8. 1 चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
  9. 1/2 चम्मच गरम मसाला पाउडर
  10. 1 तेजपत्ता
  11. 1/2 चम्मच जीरा
  12. 2 चम्मच तेल
  13. 2 चम्मच हरा धनिया

निर्देश

  1. 250 ग्राम राजमा को भिगाकर कूकर मे 1 चम्मच नमक ओर 1/2 चम्मच हल्दी डालकर 4-5 सीटी लगाकर उबाल ले ओर 1प्याज 1 टमाटर 1 चम्मच लहसुन अदरक पेस्ट 1 चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर 1 चम्मच धनिया पाउडर 1/2 चम्मच जीरा 1 तेजपत्ता 1/2 चम्मच गरम मसाला पाउडर ओर 2 चम्मच तेल ले लीजिए
  2. कडाही मे तेल गरम करे तेजपत्ता और जीरा डाले
  3. फिर कटा प्याज डालकर गुलाबी होने तक भुने
  4. लहसुन अदरक पेस्ट डाले 1 मिनट भुने
  5. फिर धनिया पाउडर और लाल मिर्च पाउडर डालकर 1 मिनिट भुने
  6. फिर कटा टमाटर डालकर धीमी ऑच पकने दे
  7. नमक डालकर मिक्स करे
  8. फिर लाल मिर्च पाउडर सीबा का कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर सीबा का गरम मसाला पाउडर डाले और
  9. मसाले को 2 मिनट भुने फिर उबले राजमा को डालकर 12-15 मिनट पका ले

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