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बनारसी चिवड़ा नमकीन

Feb-27-2018
Archana Srivastav
5 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
6 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

बनारसी चिवड़ा नमकीन रेसपी के बारे में

पोहे/ चिवड़ा और मूंगफली से बनी यह नमकीन फटाफट बनने वाली और बहुत ही स्वादिष्ट होती है आप इसे बना कर भी रख सकते हैं और मेहमानों के आने पर तुरंत भी बना सकते हैं क्या गर्म और ठंडी दोनों ही स्वादिष्ट लगती है बच्चों के साथ साथ बड़ों के लिए भी चाय के साथ दिया जाने वाला अच्छा नाश्ता है

रेसपी टैग

  • आसान
  • बेसिक रेसिपी
  • स्नैक्स
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 6

  1. एक कप मूंगफली दाना
  2. दो कप मोटा चिवड़ा/ पोहा
  3. तलने के लिए तेल आवश्यकतानुसार
  4. एक चम्मच चाट मसाला
  5. 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  6. 1/2 चम्मच काली मिर्च पाउडर
  7. 1/2 चम्मच अमचूर पाउडर
  8. 1/2 चम्मच काला नमक
  9. नमक स्वादानुसार

निर्देश

  1. 1 कप मूंगफली को गरम तेल में शैलो फ्राई कर लें
  2. मूंगफली सुनहरी और करारी होने तक तल लें, ठंडा कर लें
  3. 3-4 कप पोहा / चिवड़ा थोड़ा-थोड़ा डालकर तलते जाएं
  4. आंच से उतारकर टिश्यू पेपर पर रखें
  5. तले हुए पोहे में मूंगफली मिला लें
  6. स्वादानुसार नमक मिलाएं
  7. स्वादानुसार काली मिर्च पाउडर, चाट मसाला और अमचूर पाउडर मिलाएं
  8. सवादनुसार लाल मिर्च पाउडर मिलाएं
  9. अच्छी तरह मिक्स करें, चाय के साथ चिवड़े का आनंद लें

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